I bastoncini di sesamo fatti in casa hanno tanti pregi, tra cui quello di essere uno snack perfetto per tutte le occasioni e che si può portare facilmente ovunque.
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puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.
| 200 g | di farina integrale |
| 3 cucchiai | di semi di sesamo |
| ¾ di cucchiaino | di sale |
| 1 cucchiaino | di lievito secco |
| 1 cucchiaio | d’olio di colza |
| 0,75 dl | d’acqua |
| semi di sesamo per guarnire |
Mettete tutti gli ingredienti fino all’acqua compresa in una scodella. Impastate fino a ottenere una massa morbida e omogenea. Coprite e lasciate lievitare per ca. 30 minuti. Dividete l’impasto in 16 parti. Formate con ognuna un bastoncino lungo ca. 25 cm. Accomodate i bastoncini su due teglie rivestite con carta da forno.
Scaldate il forno a 180 °C. Spennellate i bastoncini con acqua e cospargeteli con i semi di sesamo. Cuocete al centro del forno per 25-30 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 25 min
+ lievitazione ca. 30 min
+ cottura in forno ca. 25 min
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