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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Pad thai

Una ricetta semplice per il pad thai con pollo. La pasta di riso è condita con un'aromatica salsa, arachidi, uova e germogli.

Tartare di manzo

Segni particolari: francesissima. Deliziosa tartare a base di carne di manzo, cetriolini, ketchup e senape da gustare con pane per toast o baguette.

Tagliatelle al salmone

Le tagliatelle al salmone sono una ricetta tipica della cucina italiana. Le tagliatelle sono condite con salmone affumicato, vino bianco e panna.

Spezzatino alla zurighese vegano

Con un sostituto della carne, champignon e panna all’avena, ecco pronta la versione vegana del classico «Züri Gschnätzlets», da gustare rigorosamente con rösti.

Tagliatelle

Farina per spätzli, uova, poco olio, acqua e un pizzico di sale… ecco pronta la pasta per le tagliatelle! Una ricetta semplice semplice.

Pain au chocolat

La pasta sfogliata lievitata è un impasto laborioso a metà strada tra una pasta sfoglia e una pasta lievitata. Ma per un pain au chocolat, che risultato!

One pot dell'alpigiano

Pasta, patate, latte e formaggio finiscono nella stessa padella in questa ricetta. L'one pot dell'alpigiano si serve con cipolle rosolate e purea di mele.

Spaghetti al tonno

Gli spaghetti di questa ricetta si preparano con il tonno in scatola. Un piatto facile e veloce, molto aromatico.

Ravioli svevi

Squisiti ravioloni di origine tedesca, ripieni di carne, cipolla, spinaci e mollica di pane e serviti in brodo. L'erba cipollina aggiunge un tocco di colore.

Cornetti al formaggio

I cornetti al formaggio piacciono a chiunque. Con questa ricetta, il tipico piatto di pasta svizzero riesce con facilità.

Birchermüesli secondo ricetta originale

La ricetta originale del dottor Bircher prevede i seguenti ingredienti per il müesli: fiocchi d'avena, acqua, latte condensato, succo di limone, mele e nocciole.

Spezzatino di pollo in agrodolce

Lo spezzatino di pollo in agrodolce con peperoni e ananas è un classico cinese. Con questa ricetta il piatto riesce con facilità.

Insalata di carote

Con questa ricetta prepari una deliziosa insalata di carote con mele in men che non si dica. Le noci fanno da topping croccante.

Penne all'arrabbiata

Una ricetta semplice per la pasta all’arrabbiata. Questo classico piatto italiano è condito con una salsa piccante al peperoncino.

Chateaubriand

Il filetto di manzo alla chateaubriand va cotto in forno a bassa temperatura e gustato con la salsa béarnaise. Un vero classico!

Torta foresta nera

Una torta sempre apprezzatissima a base di pan di Spagna, panna montata, kirsch e amarene. La preparazione è laboriosa, ma ne vale sicuramente la pena.

Treccia vegana

Se vuoi realizzare una treccia vegana sostituisci latte e burro con drink all'avena e margarina vegana. Per la crosta bella dorata usa la crema all’avena.

Uova al tegamino

Un piatto semplice, semplice dal successo assicurato anche per i principianti: uova cotte in padella con un po’ di burro. Ottime con il pane e con il rösti.

Gnocchi alla romana

Gli gnocchi di semola di grano duro con burro alla salvia e pecorino si gratinano in forno. Un ottimo piatto principale o contorno.

Carac

Le tartellette Carac sono un dolce tradizionale della Svizzera romanda. Ecco la ricetta con le varianti all'arancia e al caffè.

Soufflé al cioccolato

Il buon gusto del cioccolato catturato in un soufflé soffice soffice... Una delizia la cui preparazione fa parte dell'alta scuola di pasticceria.

Cassata

La cassata fatta in casa di questa ricetta è una bomba! L'impegno investito per preparare questa specialità gelato paga.

Costoletta di maiale con patatine fritte e insalata

Facile e semplice: patatine fritte cotte al forno, una costoletta di maiale arrostita e un’insalata per deliziare il palato di tutta la famiglia.

Uova strapazzate vegane alle erbe

Sminuzzato e arricchito con un soffritto di cipollotti e aglio, il tofu seta tinto con la curcuma assume le sembianze di uova strapazzate.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Quiche agli asparagi
Primavera
Ciambella pasquale
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Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
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