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Crêpes senza lattosio
Tempo totale: 15 min. •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 8 g,
grassi 9 g,
carboidrati 20 g, 200 kcal
Appunto personale
La pastella per crêpe senza lattosio è fatta solo con uova, latte, farina e burro. Ottima sia in versione dolce, con la frutta, che salata, col prosciutto.
Ingredienti
Piccolo pasto
Per ca.
4
- 4
- 8
pezzi
- 2 uova
- 2 dl di latte aha! senza lattosio
- 100 g di farina bianca
- sale
- pepe
- 2 cucchiai di burro aha! senza lattosio
- 4 uova
- 4 dl di latte aha! senza lattosio
- 200 g di farina bianca
- sale
- pepe
- 4 cucchiai di burro aha! senza lattosio
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
-
Sbattete le uova. Incorporate il latte e la farina e mescolate fino a ottenere una pastella. Condite con sale e pepe. Scaldate poco burro in un tegame antiaderente. Versatevi ¼ della pastella e distribuitela sul fondo del tegame inclinandolo. Dorate la crêpe da entrambi i lati a fuoco medio. Mettete in caldo. Procedete allo stesso modo con la pastella rimasta.
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Consigli utili
Servite dolce con la frutta. Servite salato con del prosciutto.
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