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Crêpes sans lactose
Total: 15 minutes •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 8 g,
lipides 9 g,
glucides 20 g, 200 kcal
Les crêpes sont un monument de la gastronomie bretonne. La pâte à crêpes donne ainsi toujours lieu à des repas placés sous le signe de la convivialité.
Ingrédients
Repas léger
Donne env.
4
- 4
- 8
pièces
- 2 œufs
- 2 dl de lait aha! sans lactose
- 100 g de farine fleur
- sel
- poivre
- 2 cc de beurre aha! sans lactose
- 4 œufs
- 4 dl de lait aha! sans lactose
- 200 g de farine fleur
- sel
- poivre
- 4 cc de beurre aha! sans lactose
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Battre les œufs. Y verser le lait et la farine puis mélanger en une pâte lisse. Relever de sel et de poivre. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive. Y verser un peu de pâte. Tourner la poêle pour recouvrir finement le fond de pâte. Faire dorer la crêpe des deux côtés à feu moyen. Réserver au chaud. Procéder de même avec le reste de la pâte.
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Les p'tits trucs
Variante sucrée: servir avec des fruits. Variante salée: servir avec du jambon.
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