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Laktosefreie Crêpes
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 8 g,
Fett 9 g,
Kohlenhydrate 20 g, 200 kcal
Persönliche Notiz
Der Grundteig für Crêpes ist die Basis für viele Party- und Hauptgerichte. Er lässt sich zum Beispiel süss mit Früchten oder salzig mit Schinken belegen.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Ergibt ca.
4
- 4
- 8
Stück
- 2 Eier
- 2 dl laktosefreie aha!-Milch
- 100 g Weissmehl
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL laktosefreie aha!-Butter
- 4 Eier
- 4 dl laktosefreie aha!-Milch
- 200 g Weissmehl
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL laktosefreie aha!-Butter
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Eier verquirlen. Mit Milch und Mehl zu einem Teig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenig Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen. Ein Teil des Teigs hineingeben. Unter Schwenken der Pfanne Teig dünn auslaufen lassen. Bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun backen. Warm stellen. Mit restlicher Masse gleich verfahren.
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Tipps
süss mit Früchten servieren. salzig mit Schinken servieren.
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