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Ricette per dessert dolci e prelibati

Ricette per deliziosi dessert: la conclusione perfetta per i tuoi menu. Alla frutta o al cioccolato, c'è un dolce per tutti i gusti.

Gelato marmorizzato alle prugne e alla crema

Strati di purea di prugne vanigliate, alternati a strati di crema al mascarpone danno vita a un gelato marmorizzato da servire con composta di prugne.

Torta gelato alla limetta

Questa torta gelato richiede un po’ d’impegno ma la degustazione e il gusto fresco e acidulo della limetta con il biscotto croccante saranno un vero successo.

Popsicle alle bacche e allo yogurt

Tutta la cremosità dello yogurt insieme con la vivacità dei colori del coulis di due tipi di bacche danno vita a un goloso gelato dall'effetto marmorizzato.

Panna cotta vegana

L'amato dessert italiano si gusta anche in versione vegana. Basta sostituire la panna con drink all'avena e crema di soia. Perfetto con un coulis di bacche.

Pesche al Merlot con polenta dolce

Gli amanti del vino rosso non potranno resistere a questa sfiziosa creazione culinaria: pesche dimezzate con sciroppo al merlot su polenta agli amaretti.

Tarte au citron

Un classico della pasticceria francese: un friabile guscio di pasta frolla ricoperto di una crema al limone, guarnito di meringhe. Delizioso e intramontabile.

Semifreddo alle ciliegie

Il semifreddo, detto anche parfait, si ascrive tra i dessert più delicati. Un ghiottissimo capolavoro per occhi e palato con le ciliegie chiare e scure.

Parfait all'albicocca con salvia croccante

Ecco una crema gelato facile da realizzare. La sua originalità? Le foglie di salvia passate nello zucchero che aggiungono al dessert una nota sfiziosissima.

Budino alle albicocche

Un dessert per gustarsi fino in fondo momenti di pura dolcezza: budino alla vaniglia versato su albicocche dimezzate. Il tutto servito con zucchero a velo.

Bowl alle banane e ai lamponi

Una sferzata di energia e colore, ideale da gustare a colazione o per merenda. Questa scodella di yogurt, banane e lamponi, subito pronta, è una vera delizia.

Crostata alle albicocche

Le mandorle e una crema di panna, uovo e zucchero rendo irresistibile l'intramontabile torta di pasta frolla e albicocche fresche.

Crema al cioccolato con zucchero ai lamponi e alla lavanda

Una deliziosa creazione al cioccolato bianco coronata da zucchero ai lamponi e alla lavanda e lamponi freschi - per un piacere da veri intenditori.

Tartellette con crema di vaniglia e fragole

La crema di vaniglia fatta in casa e le fragole ci ricordano tutto il potere seduttivo di questi aromi concentrati in una tortina golosa e irresistibile.

Semifreddo al melone

Realizzare un semifreddo al melone è facile. Basta frullare la polpa del melone, unire panna e zucchero, versare nella buccia del melone e far congelare.

Cheesecake crème brûlée con lamponi

Con la sua crosta di zucchero caramellato e la freschezza dei lamponi che la decorano, questa cheesecake di quark e formaggio fresco è davvero irresistibile.

Gelato alla vaniglia con nettarine

I fiocchi di soia caramellati formano un contrasto croccante con le nettarine sbollentate e il gelato alla vaniglia. Un delicato dessert autunnale.

Gelato alla birra e ai lamponi

Una birra fresca è molto rinfrescante, ma servita su stecco è meglio. Prendi una Weizen, formaggio fresco e lamponi e il gioco è fatto.

Torta alle prugne

Un dessert fresco e veloce da preparare. Un fondo di biscotti al cioccolato e burro, uno strato di formaggio Bergziger, il tutto ricoperto di prugne in gelatina.

Gelato alle albicocche grigliate

Il gusto delle albicocche è intenso in questo gelato realizzato con frutta grigliata. Guarnito con cookie al cioccolato è un dessert strepitoso.

Gelato ai mirtilli ricoperto di cioccolato bianco e noce di cocco

Una delizia a base di mirtilli, zucchero a velo, panna e crème fraîche, ricoperta di cioccolato bianco e cosparsa di noce di cocco che ci fa adorare l’estate.

Crema di bacche con croccante

Un dessert che arriva direttamente dal paradiso: questa crema ai lamponi con tanto di croccante appena sfornato è pura poesia per gli amanti dei dolci.

Prugne al forno con meringhe e panna

Con lavanda e zucchero, la frutta a nocciolo (susine rosse, prugne e regina Claudia) accompagnata da meringhe e panna montata è una vera prelibatezza!

Torta panna cotta alla frutta

Il fondo di pasta frolla ricoperto da un velo di cioccolato bianco accoglie la crema di panna cotta ai lamponi e pezzi di frutta fresca. Una vera delizia.

Albicocche al forno con sciroppo al porto

Albicocche dimezzate farcite con pasta di mandorle e pistacchi e irrorate con sciroppo al porto: un dessert elegante rivestito di doppia panna!
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
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