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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Torta di cioccolato

Che fare con i conigli di Pasqua rimasti? Perché non preparare ad esempio un'originale torta di cioccolato decorata con un coniglietto sciolto a metà?


Torta unicorno

Questa scenografica torta di compleanno con crema al burro fruttata, richiede tempo e un pizzico di abilità, ma il risultato sbalordirà grandi e piccini.


Torta di panpepato con burro all'arancia

Lunga vita alla torta – soprattutto a questa qui! Con una decorazione di burro all'arancia, questa ricetta natalizia dolce e speziata si merita 5 stelle.


Brownies

Questi golosi dolcetti americani, con cioccolato fondente, noci di pecan e una deliziosa crosticina, sono facili da preparare e spariscono subito.


Corona dei Re Magi in tre varianti

Questo tipico dolce del 6 gennaio può essere aromatizzato a piacere, aggiungendo frutta secca mista, frutta candita o cioccolato all'impasto.


Mississippi cake

Non solo i bimbi vanno pazzi per questo cake d’origine americana. L’impasto al cacao e il ripieno di Branches lo rendono irresistibile per tutti i golosi!


Torta di carote argoviese

Questa specialità del canton Argovia è realizzata con carote e nocciole, è ricoperta di una superba glassa agrumata ed è decorata con carotine di marzapane.


Torta di Linz

La crostata dal cuore austriaco più buona che ci sia: dolce confettura su un letto di croccante frolla a base di farina e mandorle macinate. Che prelibatezza!


Muffin al cioccolato

Il muffin al cioccolato è quello che piace di più dei vari muffin. Il cacao conferisce colore e sapore di cioccolato, il cioccolato a dadini la nota croccante.


Rotolo alla confettura

Il rotolo alla confettura è un dessert leggero e arioso. Particolarmente saporito con confettura fatta in casa, ad es. di fragole.


Muffin alle mele e pere

Deliziosi muffin preparati con un impasto a base di uova e composta di frutta e arricchiti con nocciole tritate e dadini di cioccolato.


Torta di cioccolato e ciliegie

Una coppia deliziosa riunita in una torta golosa preparata con cioccolato fondente extra, nocciole e ciliegie surgelate. Una delizia cui è difficile resistere.


Torta di yogurt e carote

Una torta di carote diversa: le carote vengono mescolate con yogurt greco e formaggio fresco, poi versate sulla pasta frolla già cotta e passate in forno.


Båbovka

Ecco una variante ceca della torta marmorizzata, preparata con olio di girasole anziché burro, zucchero a velo, pasta di vaniglia, farina, lievito e cacao in polvere.


Torta stellata

Invece dei soliti biscotti a forma di stella, perché non preparare una deliziosa torta stellata con la pasta per biscotti preconfezionata?


Torta di quark con nonpareilles

Tempo di raffreddamento a parte, la torta di quark è davvero veloce da realizzare. Zuccherini colorati o nonpareilles per il grazioso tocco finale.


Muffin al cioccolato con topping pasquale

In quattro e quattr'otto ecco pronti dei muffin al cioccolato, semplici da preparare. E le decorazioni possono variare in base alla stagione e all'occasione.


Cheesecake al caffè

Per chi ama il caffè un dolce dal sapore avvolgente ricoperto di cioccolato al gusto di caffè. Un tocco di chicchi di caffè macinati per la nota croccante.


Galette des rois

La torta di pasta sfoglia farcita di crema di mandorle è una squisita variante francese della corona dei re Magi. Non dimenticare d'infilarci la statuina.


Torta di Pasqua

La tradizionale torta pasquale, farcita di crema di riso al latte e guarnita con coniglietti di pasta frolla e ovetti di zucchero, è un must che arricchisce ogni buffet pasquale.


Torta di carote con frosting al cardamomo

Questa torta di carote si veste a nuovo con una deliziosa crema di mascarpone al cardamomo e alla vaniglia. Le carote vere sono un tocco di originalità.


Fondo per torte chiaro

Il fondo per torte chiaro è la base per preparare tantissimi tipi di dolci: bastano un po’ di zucchero, burro, farina, amido di mais e cinque uova.


Cake al limone senza zucchero

I datteri ammollati ridotti in purea sostituiscono lo zucchero in questo delizioso cake al limone di farina, burro e uova, conferendo un tocco speciale.


Torta alla panna

Classico dolce svizzero di pasta lievitata a base di burro e latte, ricoperto di una golosa crema a base di doppia panna, tuorlo e zucchero.


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Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
Alle
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