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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Cocktail di gamberetti e avocado

Delicati spiedini di gamberetti rosolati in padella serviti con polpa di avocado e lattuga. Il tutto condito con una salsa a base di limetta e coriandolo.

Torta di zucca alla ricotta

Il gusto dolce della zucca, la scioglievolezza della ricotta e la freschezza dello zenzero danno vita a un dolce autunnale tutto da assaporare.

Pollo all’aglio e alla curcuma

Questo pollo all'orientale aromatizzato con coriandolo è cotto in forno con mandorle e scorza di limetta, in una salsa alla curcuma e alla panna.

Muffin al cocco e limone

La dolcezza del latte di cocco e del cocco grattugiato e la delicata freschezza della scorza di limone conferiscono a questi muffin un gusto fantastico.

Ossibuchi all’arancia e al timo

Un piatto semplicemente sopraffino: gustosi ossibuchi e verdure con un condimento a base di timo e scorza d’arancia. Una boccata d’aria fresca a tavola!

Torta di limetta ai lamponi

Dessert speciale pronto in un batter d'occhio: con il suo contrasto giallo-rosa, la crostata di limetta con lamponi è uno spettacolo anche per gli occhi!

Zuppetta di carote e mandarini

Arricchita di buccia e succo di mandarino, zenzero, cipolle e latte di cocco, questa zuppa di carote, cotte in forno, sorprende piacevolmente il palato.

Mandarini con crumble di panpepato

Un dessert semplice e veloce che sa di Natale: spolverate i mandarini alla vaniglia con briciole di panpepato e servite con il gelato.

Torta al quark con salsa ai frutti della passione

La salsa ai frutti della passione completa questa cremosa torta al quark, che non richiede cottura. Un dolce delicato ideale anche per le grandi occasioni.

Panna cotta con dadini di pesca agrodolci

La panna cotta è già di per sé una delizia. Quando poi è accompagnata da dadini di pesca agrodolci, diventa seduzione allo stato puro.

Frozen yogurt al basilico

Voglia di un dolce fresco ma più leggero del gelato? Il frozen yogurt al basilico e limone è cremoso come il gelato e talmente squisito che vi conquisterà.

Torta al mandarino senza lattosio

Il piacere di gustarsi una torta appena sfornata: un dessert a base di deliziosa pasta frolla e di una ghiotta crema al mandarino e al formaggio fresco.

Bomba allo yogurt

Ricetta per la bomba allo yogurt con coulis di bacche, un dessert estivo a base di yogurt, limone e panna. Va preparato il giorno prima e refrigerato per 24 ore.

Torta di panna cotta ai mirtilli rossi

Un delizioso dessert all’italiana: la torta di panna cotta vanta un fondo al caramello, un topping ai mirtilli rossi e viene refrigerata invece che cotta in forno.

Spiedini di ananas e tofu

Marinati con aglio, zenzero, limetta, zucchero e salsa di soia, gli spiedini di ananas e tofu danno vita a un finger food originale e gustoso.

Filetti di trota con burro al limone

I filetti di trota con burro al limone, all'aglio e al timo sono ottimi con un contorno di fagiolini verdi. Una ricetta facile e veloce.

Ceviche di asparagi bianchi

Un ceviche senza pesce? Sì, con gli asparagi bianchi marinati nel succo di limetta e limone e serviti con avocado. Uno spuntino sfizioso e originale.

Soufflé di salmone affumicato

I soufflé appartengono all'alta scuola culinaria e richiedono un po' d'esercizio. Ma la versione di salmone affumicato al limone vedrà ospiti estasiati!

Torta di semolino ai mirtilli

Il semolino si trasforma in torta e insieme a latte di cocco, zafferano, arancia, mirtilli e zucchero dà vita a una deliziosa torta che conquista il palato.

Snack ai carciofi

Questi stuzzichini ai carciofi, ideali per l'aperitivo, si realizzano subito con cracker, pezzetti di carciofi sott'olio e una gustosa crema di quark e rucola.

Minestra fredda all'avocado e al cocco

Questa minestra d'avocado, limetta, latte di cocco e wasabi è un antipasto aromatico oppure con spiedini di pollo diventa un gustoso piccolo pasto.

Cocktail di gamberi e asparagi

Un classico degli anni '60, ma sempre attuale: il cocktail di gamberi si rinnova con asparagi verdi, spinaci novelli e senape.

Terrina di merluzzo con salsa al nasturzio

Merluzzo tritato disposto su un letto di foglie di verza e condito con una salsa al nasturzio: ecco sfornato un fresco antipasto dal cuore mediterraneo.

Cannelloni al cavolo piuma

I cannelloni gratinati sono un piatto goloso e molto apprezzato. Questi sorprendono con una cremosa farcitura vegetariana di cavolo piuma e ricotta.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
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