Panna cotta con dadini di pesca agrodolci
La panna cotta è già di per sé una delizia. Quando poi è accompagnata da dadini di pesca agrodolci, diventa seduzione allo stato puro.
- senza glutine
- 3 h 15 min
Ingredienti
Dessert
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 1 fogliodi gelatina
- ½limone
- 1,5 dldi panna
- 25 gdi zucchero
- ¾ dipesca
- 2 cucchiaidi Condimento bianco DolceAgro
- 1 cucchiaiodi miele d’acacia
- 2 foglidi gelatina
- 1limone
- 3 dldi panna
- 50 gdi zucchero
- 1½pesche
- 4 cucchiaidi Condimento bianco DolceAgro
- 2 cucchiaidi miele d’acacia
- 3 foglidi gelatina
- 1½limoni
- 4,5 dldi panna
- 75 gdi zucchero
- 2¼ dipesche
- 6 cucchiaidi Condimento bianco DolceAgro
- 3 cucchiaidi miele d’acacia
- 4 foglidi gelatina
- 2limoni
- 6 dldi panna
- 100 gdi zucchero
- 3pesche
- 8 cucchiaidi Condimento bianco DolceAgro
- 4 cucchiaidi miele d’acacia
- 5 foglidi gelatina
- 2½limoni
- 7,5 dldi panna
- 125 gdi zucchero
- 3¾ dipesche
- 1 dldi Condimento bianco DolceAgro
- 5 cucchiaidi miele d’acacia
- 6 foglidi gelatina
- 3limoni
- 9 dldi panna
- 150 gdi zucchero
- 4½pesche
- 1,2 dldi Condimento bianco DolceAgro
- 6 cucchiaidi miele d’acacia
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 380 kcal
- 1.550 kj
- Proteine
- 3 g
- 3,3 %
- Grassi
- 26 g
- 63,9 %
- Carboidrati
- 30 g
- 32,8 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- refrigerazione:
- ca. 3 ore
- raffreddamento
- Tempo totale:
- 3 h 15 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Per la panna cotta, ammollate la gelatina in acqua fredda. Sbucciate con il pelapatate la metà del limone. Portate a ebollizione la panna e la buccia di limone con lo zucchero. Strizzate la gelatina e scioglietela nella panna bollente. Versate la panna nei bicchieri passandola attraverso un colino e fate raffreddare in frigo per ca. 3 ore.
Ci sei quasi! -
Dimezzate le pesche e snocciolatele. Tagliate la polpa a dadini. Scaldate il Condimento DolceAgro e il miele, unite i dadini di pesca e lasciate sobbollire per ca. 2 minuti. Lasciate raffreddare. Prima di servire, distribuite sulla panna cotta i dadini di pesche agrodolci. Servite a piacere con dei cantucci.
Ci sei quasi!
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