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Panna cotta mit Pfirsichwürfelchen Dolce Agro

Panna cotta mit Pfirsichwürfelchen Dolce Agro

Gesamt: 3 Std. 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 3 g, Fett 26 g, Kohlenhydrate 30 g, 380 kcal
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Schon pur ist Panna cotta reinste Verlockung. Mit Pfirsichwürfelchen an würzig-süsslichem Condimento bianco wird der Rahm-Pudding schlicht unwiderstehlich.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 1 Blatt Gelatine
  • ½ Zitrone
  • 1,5 dl Rahm
  • 25 g Zucker
  • ¾ Pfirsich
  • 2 EL Dolce Agro Condimento Bianco
  • 1 EL Akazienhonig
  • 2 Blatt Gelatine
  • 1 Zitrone
  • 3 dl Rahm
  • 50 g Zucker
  • Pfirsiche
  • 4 EL Dolce Agro Condimento Bianco
  • 2 EL Akazienhonig
  • 3 Blatt Gelatine
  • Zitronen
  • 4,5 dl Rahm
  • 75 g Zucker
  • Pfirsiche
  • 6 EL Dolce Agro Condimento Bianco
  • 3 EL Akazienhonig
  • 4 Blatt Gelatine
  • 2 Zitronen
  • 6 dl Rahm
  • 100 g Zucker
  • 3 Pfirsiche
  • 8 EL Dolce Agro Condimento Bianco
  • 4 EL Akazienhonig
  • 5 Blatt Gelatine
  • Zitronen
  • 7,5 dl Rahm
  • 125 g Zucker
  • Pfirsiche
  • 1 dl Dolce Agro Condimento Bianco
  • 5 EL Akazienhonig
  • 6 Blatt Gelatine
  • 3 Zitronen
  • 9 dl Rahm
  • 150 g Zucker
  • Pfirsiche
  • 1,2 dl Dolce Agro Condimento Bianco
  • 6 EL Akazienhonig

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
kühl stellen:
ca. 3 Stunden
auskühlen lassen
Gesamt:
3 Std. 15 Minuten
  1. Für die Panna cotta Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Hälfte der Zitronenschale mit dem Sparschäler abschälen. Rahm und Zitronenschale mit dem Zucker aufkochen. Gelatine ausdrücken und im heissen Rahm auflösen. Rahm durch ein Sieb in Gläser füllen und ca. 3 Stunden kühl stellen.

    fast fertig
  2. Pfirsiche halbieren, Kern entfernen. Pfirsichfleisch in Würfelchen schneiden. Essig und Honig warm werden lassen, Pfirsichwürfelchen beigeben, ca. 2 Minuten köcheln und auskühlen lassen. Pfirsich-Würfelchen vor dem Servieren auf die Panna cotta verteilen. Nach Belieben Cantucci dazuservieren.

    fast fertig
Rezept: Feride Dogum
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/panna-cotta-mit-pfirsichwuerfelchen-dolce-agro
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