Mandarini con crumble di panpepato

Name: Mandarini con crumble di panpepato
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 baccello di vaniglia; 10 mandarini; 40 g di zucchero a velo; 1 panpepato di 45 g; 4 palline di gelato fior di latte o panna acidula

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 4 g, grassi 20 g, carboidrati 53 g, 410 kcal

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Appunto personale

Un dessert semplice e veloce che sa di Natale: spolverate i mandarini alla vaniglia con briciole di panpepato e servite con il gelato.

Ingredienti

DessertPer 4 persone

1 baccello di vaniglia
10 mandarini
40 g di zucchero a velo
1 panpepato di 45 g
4 palline di gelato fior di latte o panna acidula

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Dimezza per il lungo il baccello di vaniglia ed estrai i semini raschiandoli. Spremi 4 mandarini. Pela quelli restanti, poi dimezzali in senso orizzontale. Portali a ebollizione con lo zucchero a velo, il succo di mandarino, il baccello e i semini di vaniglia. Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare i mandarini nel liquido. Riduci il panpepato a pezzettini o grattugialo finemente. Sistema nei piatti i mandarini con il gelato e cospargi con il panpepato.

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mandarini-con-crumble-di-panpepato

Già cucinato Cucinato

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