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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Carré d’agnello con burro alla menta

Il carré d'agnello servito con burro alla menta, all'erba cipollina e al limone è un piatto principale di carne semplice e rapido. Ma molto buono!

Filetto di merluzzo con gamberi

Insaporiti con una pasta di capperi e pomodori secchi, il pesce è avvolto in foglie di porro e cotto alla griglia. L’accompagnano degli spiedini di gamberetti.

Entrecôte con rub di mandorle e limone

La miscela di spezie a base di mandorle salate, pepe, sale marino e scorza di limone, rende prelibata l'entrecôte da gustare con insalata e zucchine.

Spiedini d'agnello alla dukkah con insalata d'arance

La miscela di spezie nordafricana dukkah non solo conferisce una nota orientale agli spiedini d'agnello alla griglia, ma aggiunge anche un tocco croccante.

Jerk chicken con patate dolci alla griglia

Il jerk chicken alla griglia, una specialità dei Caraibi, è ottimo anche alle nostre latitudini! La marinata delle cosce di pollo ha un sapore piccante e agrodolce.

Avocado alla griglia con tre condimenti

L'avocado alla griglia ti sorprenderà! I tre condimenti aromatici – al curry, al formaggio e al coriandolo e peperoncino – lo rendono ancora più raffinato.

Insalata di finocchi grigliati con fagioli

Il buon gusto dei finocchi grigliati di questa insalata si sposa con la mozzarella e s’arricchisce di fagioli e pomodori per sedurre ancor di più il palato.

Grigliata mista di pesce

Una bella grigliata a base di orate e trote intere, tranci di salmone, tonno, frutti di mare e crocchette di pesce accontenta proprio ogni palato.

Red snapper con baguette allo zenzero

I pesci interi alla piacciono all'occhio e al palato. Accompagnati con una baguette tostata spalmata di burro allo zenzero sono un piatto da leccarsi i baffi.

Steak di maiale su insalata di cime di rapa

Saltate nell'olio con pomodori semi secchi e olive, le cime di rapa danno vita a una deliziosa insalata da gustare, anche tiepida, con uno steak grigliato.


Zucchine col fiore alla griglia

I fiori di zucchina sono un prelibatezza. Farciti con una massa dolce di ricotta, miele e datteri diventeranno le star della griglia!

Pollo grigliato all'australiana con melone in insalata

La pasta di estratto di lievito Cenovis regala al pollo, con lo zenzero, il peperoncino e l'olio di sesamo, un sapore particolare. Ideale con un'insalata di melone.

Papaia alla griglia con caramello e fleur de sel

Il buon gusto della papaia grigliata si sposa con una squisita salsa al caramello. Con una spruzzata di limetta e un pizzico di fleur de sel è ancor più golosa.

Secreto con salsa verde

Il secreto è un succoso pezzo di maiale, ideale per la griglia. Con nettarine grigliate e salsa verde con avocado e coriandolo è davvero irresistibile.


Salsa al mango e cocco

Questa salsa piccante thai, a base di mango e cocco, tenuta in vasetti di vetro, diventa un regalo originale. In frigo si conserva per una settimana circa.

Margarina vegana al pepe rosa e limone

Ottima sul pane o per insaporire varie pietanze alla griglia, questa margarina vegana insaporita al limone, aglio e pepe rosa è insuperabile.

Flank steak con salsa alle erbe

Le flank steak, ricavate dalla pancia del manzo, sono ideali grigliate, con una salsa di olio di colza, aglio, succo di limone ed erbe aromatiche.

Entrecôte con burro al timo limone

La classica entrecôte Café de Paris rivisitata in versione estiva con il burro al timo limone, aromatizzato con un goccio di salsa Worcestershire.


Barbabietole affumicate

Queste barbabietole aromatiche vengono marinate con olio di colza e buccia d'arancia e affumicate sulla griglia con chips di legna hickory.


Bistecca di maiale con erbe aromatiche e limone

Come resistere alle bistecche di collo di maiale alla griglia, servite con un mix di erbe, scorza di limone e olio, magari accompagnate da patate country?

Pimientos allo za'atar

Questi peperoncini grigliati allo za'atar sono un delizioso finger food, ideale per un aperitivo, una festa, un picnic o come contorno di una grigliata.

Filetto di salmone su legno di cedro

La cottura di questo filetto di salmone prevede l'utilizzo della tavoletta di cedro, che garantisce una cottura delicata e un'affumicatura intensa.

Trota con foglie d'alloro

Pochi ingredienti semplici e genuini (trote fresche, fette di limone e foglie di alloro) cotti alla griglia e conditi con sale e olio d’oliva. Slurp!

Bratwurst vegana con ceci piri piri

Piatto vegano e senza lattosio a base di ceci in salsa piccante d’origine sudafricana con peperoncini, zenzero e pomodori servito con bratwurst alla griglia.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
Alle
Tutte le ricette
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