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Ricette pronte in 60 minuti

Il tempo per cucinare non manca? Con queste ricette è possibile preparare piatti prelibati per tutti i gusti, pronti in 60 minuti.

Padellata di verdure e pollo all'asiatica

Con il pratico mix di verdure asiatiche pronte per l’uso e dello sminuzzato di pollo è subito fatto preparare un delizioso piatto dai sapori asiatici.


Cavolfiore impanato al forno

Un contorno saporito o un delizioso finger food a base di cavolfiore ben insaporito, impanato e cotto al forno, da gustare con una salsina di yogurt e menta

Torta di formaggio alle noci e pere

Noci, pera, gruyère e profumo di noce moscata sono gli ingredienti di questa sfiziosa torta salata al formaggio, perfetta quando fuori fa freddo.

Merluzzo su letto di verza alla pancetta

Un’insolita coppia invernale che abbina i sapori del mare a quelli della terra in un piatto dove i filetti di merluzzo si uniscono alla verza con pancetta.

Fettine di cervo in salsa all’uva

La selvaggina e la frutta autunnale fanno faville insieme. Le fettine di cervo si sposano con l'uva che conferisce al piatto una nota fresca e raffinata.

Scorzonera al salto

Dedicato agli amanti della verdura: una volta cotta, la scorzonera viene fatta saltare in padella con olio d’oliva, prezzemolo e scorza di limone.

Risotto di barbabietole con gorgonzola

La barbabietola conferisce al risotto gusto e colore. Gorgonzola, timo e noci completano lo spettro aromatico di questo piatto vegetariano.

Polenta con champignon all'aceto balsamico

Gli champignon con cipolla e aceto balsamico trasformano la polenta in un piatto vegetariano prelibato, adatto a tutta la famiglia.


Curry giallo di tofu

Questo prelibato piatto a base di curry giallo, questa volta si prepara senza pollo ma con tofu in salsa al cocco per deliziare palati vegetariani.

Spaghetti con castagne, pomodori e pancetta

Questo piatto di pasta condito con castagne, aglio, datterini saltati e pancetta è un piatto principale autunnale saporito e veloce.

Crema al cioccolato bianco con frutto della passione

Un dessert cremoso facile da preparare a base di cioccolato bianco, panna e quark da servire con meringhe e salsa ai frutti della passione. Che bontà!

Zuppa di lenticchie con dadi di mela

Zuppa di lenticchie, latte di cocco e zenzero cosparsa di croccanti pezzetti di mela: l’ideale per un pranzo genuino da gustare a casa o in ufficio.

Spätzli con mostbröckli e Schabziger

Un piatto saporito, semplice e veloce: soffriggete i porri, unite gli spätzli, i pezzettini di carne e condite con sale, pepe e una buona dose... di Ziger!

Zucca al forno all’orientale

Spicchi di zucca al forno, aromatizzati con spezie arabe e serviti con una salsa alla tahina, per un contorno autunnale dal tocco esotico e variopinto.

Rigatoni con salsiccia

La salsiccia di solito si griglia in padella o sul fuoco. Qui, invece, la sua carne viene usata per preparare una gustosa salsa per la pasta con aglio e timo.

Ragù di gallinacci con fettuccine

Panna e vino bianco sono il segreto di questo ragù di gallinacci, grazie al quale le fettuccine si trasformano in squisita specialità autunnale.

Trio di hummus

L'hummus, squisita purea di ceci e tahinI servita come antipasto o contorno, è buono sia al naturale che aromatizzato alla barbabietola o agli spinaci.

Quinoa in insalata con cavolo riccio

Il cavolo riccio e la quinoa s'intendono a meraviglia. Completano questo incontro spicchi di mela, chicchi di melagrana e noci di acagiù tostate.

Cheeseburger

Un autentico classico della cultura americana: un cheeseburger fatto in casa con pancetta, insalata, cheddar e una salsa alla maionese e alla senape.

Vellutata di funghi con sbrinz e fregola sarda

La fregola sarda è una pastina tipica della cucina sarda, ideale per arricchire zuppe, come la nostra a base di pesce, funghi e sbrinz croccante.

Verdure al forno

Una teglia ricca di patate, cipolle, peperoni, broccoli, zucchine, barbabietole, pomodori ed erbe fresche per un pasto vegetariano da gustare con quark.

Crostoni all’Emmentaler

Saporito spuntino gratinato in forno, a base di pane, formaggio emmentaler e prosciutto. Ideale dopo una giornata passata in montagna, specialmente d'inverno!

Pollo all'arancia e al sesamo

La salsa all'arancia con peperoncino, aglio, aceto di riso, zucchero e olio di sesamo, regala ai bocconi di pollo un sapore deliziosamente asiatico.

Tagliatelle con cavoletti di Bruxelles alla limetta

Basta trasformarli in condimento per la pasta e i cavoletti di Bruxelles con aglio, limetta e crème fraîche convinceranno anche i più avversi ai cavoli.
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