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Ricette pronte in 30 minuti

Il tempo per cucinare non è molto? Con queste ricette veloci è possibile preparare piatti per tutti i gusti, pronti in soli 30 minuti.

Street food mais

Deliziosa specialità vegetariana da preparare sul grill: pannocchie spalmate di burro all'aglio, ricoperte di panna acidula, maionese, paprica e gruyère.


Agnello d'alpe con crunch alle erbe

La carne d'agnello dalle Alpi svizzere è tenera e succulenta. Con un crunch alle erbe e un rinfrescante yogurt all'aglio avrete una grigliata di prim'ordine.

Lattuga romana con halloumi e salsa all'avocado

Saporita, croccante, cremosa, quest'insalata ricca di crostini di pane, bocconcini di halloumi e peperoni, diventa una delizia con la salsa all'avocado.

Gazpacho pronto per l'uso con uovo e germogli

Quick & easy: un pranzo con 5 ingredienti in 5 minuti. L’uovo sodo, le erbe aromatiche e i panini croccanti trasformano il gazpacho in un pranzo leggero.

Sfoglie alle mirabelle

Questi irresistibili scrigni di pasta sfoglia racchiudono al loro interno una deliziosa farcia di mandorle e confettura di mirabelle, albicocche o pesche.

Insalata di rucola con formaggini e crostini

La rucola, con il suo sapore leggermente piccante, si abbina a un al formaggio cremoso e a croccanti crostini all'aglio. Uno spuntino semplice e delizioso.

Medaglioni di manzo con salsa di capperi e limone

Semi di finocchio, cannella e pepe personalizzano i medaglioni di manzo. Grigliati e affettati, vengono serviti con una salsa di capperi, limone e scalogno.

Calamaro di peperone in un mare di salsina alle erbe

Per risvegliare l'interesse dei piccoli per la verdura cruda, basta disporla nel piatto a mò di calamaro e servirlo con una squisita salsina alle erbe.

Bhaji di cipolla con raita di cetrioli e pomodori

I bhaji sono croccantissime frittelle indiane preparate con una pastella a base di farina di ceci e servite con una salsa allo yogurt e alle verdure.

Bacche con sorbetto

L'estate in un dessert: bacche miste marinate in un distillato di canna da zucchero – cachaça o rum – con una pallina di sorbetto alla limetta o al limone.

Wrap di salsicce

Cavolo rosso, lattuga, crème fraîche e cipollata! Di vitello, maiale o agnello, come la merguez, a voi scegliere la salsiccia da arrotolare nella wrap.

Pesche alla griglia con crema al mascarpone

Pesche fresche tagliate a metà, un po' di carbonella, una crema di mascarpone e gelatina di mele cotogne ed ecco un dolce estivo squisito e subito pronto.

Polpo con rucola, fave e chorizo

I tentacoli di polpo precotti vengono tagliati a pezzi e fatti soffriggere con chorizo, aglio e scalogno, quindi uniti a rucola e fave.

Peperoni verdi allungati con sale al prezzemolo e limone

Arrostiti in olio d'oliva e aglio, i peperoni verdi allungati vengono cosparsi di sale, erbe e scorza di limone. Come antipasto o per un buffet.

Pane pita con falafel

Un piatto semplice, pieno di gusto, nutriente e sfizioso preparato con polpettine di ceci servite con il pane pita guarnito di cetrioli, feta e melanzane.

Pizza estiva

Una pizza veloce e leggera, condita con sugo di pomodoro e mozzarella e farcita dopo la cottura con pomodorini cherry, basilico, rucola e prosciutto crudo.

Melone speziato con cottage cheese

Il melone tagliato a dadini, il succo di limetta e le cipolle tritate regalano un tocco di sapore al cottage cheese, creando una prelibatezza di rara bontà.

Pomodorini caramellati con pimentón de la Vera

Pomodori cherry immersi nel caramello e insaporiti con fleur de sel e peperoncino spagnolo pimentón de la Vera. Eccezionale fingerfood.

Penne rigate con peperoni grigliati

Un primo piatto semplice e colorato: pasta condita con peperoni multicolore grigliati in forno e guarnita con abbondante prezzemolo.

Bowl di salmone e cavolfiore

La bowl di salmone, taccole e cavolfiore tritato è uno spuntino leggero, povero di carboidrati, ideale in ogni momento della giornata e da portare con sé.

Pomodori farciti con tartare di verdure

Pomodori farciti con una tartare di verdure quali carote, gambi di sedano, pomodori secchi sott'olio e olive. Ideali come piccolo pasto o per un buffet.

Insalata di pasta

Un piatto gustoso, colorato ed estivo con cui accompagnare le grigliate: pasta condita con cipollotti, pomodori, peperone, basilico, balsamico e olio.

Virgin Italian Spritz

Un goccio d'Italian Spritz mescolato a spumante senza alcol, una fetta d'arancia, qualche cubetto di ghiaccio e il drink analcolico per l'aperitivo è pronto.

Spiedino di halloumi con cetrioli in insalata

Fresco, colorato e dal gusto esotico: spiedino di halloumi grigliato o cotto in padella con un’insalata di cetrioli, yogurt, menta e cumino. Irresistibile!
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
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Insalata primaverile con crumble al formaggio
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