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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Crostini au mascarpone

Un en-cas vite prêt réalisé avec du pain grillé et un gourmand renfort de gorgonzola au mascarpone, de dés de tomates et de basilic. Top à l'apéro!


Hot-dog aux chipolatas grillées avec concombre

Chipolatas, oignon, concombre et sauce BBQ dans un petit pain, les petits adorent, les grands aussi! Et le plus: cette recette plaisir se cuisine sur le gril.


Mini-poivrons farcis

Une recette qui fleure bon l'Espagne. Farcis de chair à saucisse bien assaisonnée et de fromage, ces mini-poivrons sont grillés enrobés de lard. Trop bon!


Sandwich au halloumi et à la nectarine grillés

Saisis sur le gril, le halloumi et la nectarine sont les ingrédients clés de ce sandwich végétarien relevé d'un pesto de menthe qui le rend des plus aromatique.


Pizza végane aux légumes

Des plus délicieuse avec des légumes verts, haricots, brocoli et Cie, cette pizza se décline avec une alternative au fromage, ou pas, car c’est comme on veut.


Galette aux fraises avec safran

Farine de sarrasin, safran, finition au sucre, cette tarte aux fraises a ce quelque chose de spécial vraiment gourmand. Se décline aussi avec d'autres fruits.


Shashlik avec sauce piquante et patates douces

Brochettes de bœuf aux poivrons et aux oignons, patate douce et sauce tomate piquante, voilà une savoureuse idée pour une grillade sans lactose ni gluten.


Saucisse au curry sur le gril

Chère aux Allemands, la fameuse currywurst est une saucisse à rôtir de veau servie avec une sauce aigre-douce au curry. Un must de la street food.


Limonade aux fraises et au miel

La fraîcheur du citron, le fruité des fraises, la douceur du miel, le tout capturé vite fait dans une boisson festive qui se sert bien froide avec des glaçons.


Couronne de tartines garnies

Une idée simple et sympa pour un brunch, une fête ou un pique-nique. Un pain couronne, diverses garnitures pour sandwich, un joli dressage et voilà!


Courgette frite

En tranches, frite enrobée de pâte, la courgette fait merveille à l'entrée du repas et régale aussi en finger food. Succulente aussi avec un dip au yogourt.


Brochettes de mini-pancakes aux baies

Ces petits pancakes piqués sur des brochettes avec des fraises et des myrtilles font d’irrésistibles finger food. Pour un brunch, une fête ou… juste comme ça!


Rainbow rolls

Ces petits rouleaux de légumes aux couleurs de l'arc-en-ciel font de parfaits amuse-bouches. Ils sont originaux, du plus bel effet et surtout succulents!


Dips pour apéro

Carottes et noix de cajou, chèvre frais et jus de canneberge, petits pois et tahini: des combinés faciles dans lesquels tremper des chips et des légumes.


Citron givré

Beau et très gourmand! Réalisé avec de la pulpe de citron, d'où l'intensité de son arôme, ce sorbet soigne aussi son look: il se dresse dans les fruits évidés.


Millefeuille végan

Une crème vanille, de la pâte feuilletée, un glaçage, le millefeuille est l'une de ces pâtisseries culte qui régale toujours autant. Ici en mode végan.


Mozzarelline marinées

Marinées dans l'huile d'olive avec du citron et des fines herbes, ces mozzarelline aux olives noires se dégustent avec du pain, en entrée ou à l'apéritif.


Semifreddo au melon

Un dessert qui révèle toute la gourmandise du melon: en purée avec de la crème, congelé dans sa coque à la façon d’un citron givré, il est à fondre de plaisir!


Chili dog grillé

Poivrons, chili à la viande hachée et crème acidulée, une goûteuse diversité autour d’une saucisse qui refuse de jouer en solo dans son hot-dog.


Salade d'été avec dressing au vinaigre balsamique et au miel

Cette composition croquante et colorée, laitue, tomates, poivrons, haricots borlotti, maïs et plus, accompagne à merveille les grillades de l'été.


Soupe froide de melon aux graines de tournesol

De la fraîcheur, des petits plus pimentés, un topping de graines caramélisées, cette soupe de melon galia, c’est tout ça, et surtout du plaisir en bouche.


Punch au mojito et aux fraises

Un sirop parfum mojito, de l'eau bien fraîche, des fraises, du citron vert, de la menthe, de la glace pilée, le tour est joué. Simple, désaltérant, let's party!


Crostini au jambon cru

Pour grignoter, en soirée, à l'apéritif ou en entrée, ces crostini au jambon cru, pesto rosso, figues et ciboulette sont particulièrement appétissants.


Empanadas aux haricots et aux champignons

Avec leur farce aux haricots rouges et aux champignons, ces chaussons sont absolument délicieux servis avec une salsa de tomates et de la crème fraîche.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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