Glaçons de prosecco

Name: Glaçons de prosecco
Total time: 6 h 5 min
Yield: Donne env. 15 pièces
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 dl de prosecco; 1 dl de sirop de fleur de sureau dilué; 50 g de baies; fleurs comestibles selon les goûts

Simplissime et magnifique: agrémentés de baies et de fleurs comestibles, ces glaçons au prosecco ajoutent du pétillant à vos fêtes!

sans gluten
sans lactose
végétarien
6 h 5 min

Ingrédients

Boisson

Donne env.

pièces

1 dlde prosecco
1 dlde sirop de fleur de sureau dilué
50 gde baies, p. ex. myrtilles
fleurs comestibles selon les goûts, p. ex. violettes et pâquerettes

2 dlde prosecco
2 dlde sirop de fleur de sureau dilué
100 gde baies, p. ex. myrtilles
fleurs comestibles selon les goûts, p. ex. violettes et pâquerettes

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 30 kcal; 100 kj
Protéines: 0 g; 0 %
Lipides: 0 g; 0 %
Glucides: 6 g; 100 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 5 minutes

congélation:: au moins 6 heures

Total:: 6 h 5 min

Verser le prosecco de la bouteille dans un gobelet gradué pour éliminer une partie des bulles. Ajouter le sirop. Couper les grandes baies en morceaux et laisser les plus petites entières. Répartir le tout ainsi que les fleurs comestibles dans les alvéoles d'un bac à glaçons. Verser le prosecco au sirop par-dessus puis laisser prendre au moins 6 h au congélateur.

Recettes: Lina Projer

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/glacons-de-prosecco

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 30 kcal; 100 kj
Protéines: 0 g; 0 %
Lipides: 0 g; 0 %
Glucides: 6 g; 100 %

Les p'tits trucs

Démouler les glaçons, les disposer sur une plaque de cuisson et les remettre au congélateur jusqu'au moment de servir. Si vous connaissez bien les différentes variétés de fleurs comestibles, rien ne vous empêche de les cueillir vous-même dans un jardin ou une prairie interdite aux chiens. Les fleurs de ciboulette ou de capucine sont appréciées pour leur goût piquant et épicé tandis que la bourrache, la violette, les pâquerettes ou les fleurs de romarin ont un goût plutôt délicat. Les pétales de rose ou de dahlias non traités sont également comestibles.