Name: Prosecco-Eiswürfel
Prep time: 5 min
Total time: 6 h 5 min
Yield: Ergibt ca. 15 Stück
Ingredients: 1 dl Prosecco; 1 dl verdünnter Holunderblütensirup; 50 g Beeren; essbare Blüten

Gefällt Ihnen dieses Rezept?

Jetzt bewerten

(0)

5 Min.
Einsteiger
Vegetarisch
Laktosefrei
Glutenfrei

Nährwerte pro Portion

Kilokalorie

30 KCAL

100 KJ

Fett

0 G

0 %

Eiweiss

0 G

0 %

Kohlenhydrate

6 G

80 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Fotos: Tina Sturzenegger
Rezept: Lina Projer

Zubereitung

Prosecco aus der Flasche in einen Massbecher giessen, damit er weniger Bläschen hat. Sirup dazugeben. Kleine Beeren ganz, grössere in Stückchen geschnitten in die Vertiefungen von Eiswürfelformen verteilen. Mit essbaren Blüten ergänzen. Mit der Prosecco-Mischung aufgiessen. Im Tiefkühler mindestens 6 Stunden gefrieren lassen.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 5 Min.

+ gefrieren lassen mind. 6 Std.