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Inge
Zutaten
Getränk
Für
- 4
- 8
Gläser à 1,25 dl
- 50 g Ingwer
- 100 g Zucker
- 2 dl Wasser
- wenig Mineralwasser mit Kohlensäure
- 4 dl Prosecco oder Champagner
- 100 g Ingwer
- 200 g Zucker
- 4 dl Wasser
- wenig Mineralwasser mit Kohlensäure
- 8 dl Prosecco oder Champagner
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- auskühlen lassen
- Gesamt:
- 1 Std.
-
Ingwer unter fliessendem Wasser gründlich waschen. Samt Schale zuerst in Scheiben, dann in Stäbchen schneiden. Mit Zucker und Wasser in eine Pfanne geben. Alles aufkochen, köcheln lassen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Sirup durch ein feines Sieb giessen und auskühlen lassen. Zum Servieren je 2 EL Sirup in hohe Gläser verteilen, mit einem Schuss Mineralwasser und Prosecco aufgiessen.
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