Dips pour apéro

Name: Dips pour apéro
Total time: 30 min
Yield: Pour 8 personnes
Cuisine: Root
Ingredients: 250 g de tranches de carottes cuites; 3 cs de jus de citron; 40 g de noix de cajou; 2 cs d’huile d'olive; sel

30 min

Carottes et noix de cajou, chèvre frais et jus de canneberge, petits pois et tahini: des combinés faciles dans lesquels tremper des chips et des légumes.

sans gluten
végétarien

Ingrédients

Apéritif

Pour

personnes

Dip carottes et noix de cajou
125 gde tranches de carottes cuites
1½ csde jus de citron
20 gde noix de cajou
1 csd’huile d'olive
sel
Dip chèvre frais et canneberge
75 gde fromages de chèvre frais
1 csde jus de canneberge
Dip petits pois et tahini
100 gde petits pois surgelés
sel
15 gde tahini
1½ csde jus de citron

Dip carottes et noix de cajou
180 gde tranches de carottes cuites
2¼ de csde jus de citron
30 gde noix de cajou
1½ csd’huile d'olive
sel
Dip chèvre frais et canneberge
110 gde fromages de chèvre frais
1½ csde jus de canneberge
Dip petits pois et tahini
150 gde petits pois surgelés
sel
22 gde tahini
2 csde jus de citron

Dip carottes et noix de cajou
250 gde tranches de carottes cuites
3 csde jus de citron
40 gde noix de cajou
2 csd’huile d'olive
sel
Dip chèvre frais et canneberge
150 gde fromages de chèvre frais
2 csde jus de canneberge
Dip petits pois et tahini
200 gde petits pois surgelés
sel
30 gde tahini
3 csde jus de citron

Dip carottes et noix de cajou
310 gde tranches de carottes cuites
4 csde jus de citron
50 gde noix de cajou
2½ csd’huile d'olive
sel
Dip chèvre frais et canneberge
190 gde fromages de chèvre frais
2½ csde jus de canneberge
Dip petits pois et tahini
250 gde petits pois surgelés
sel
38 gde tahini
4 csde jus de citron

Dip carottes et noix de cajou
375 gde tranches de carottes cuites
4½ csde jus de citron
60 gde noix de cajou
3 csd’huile d'olive
sel
Dip chèvre frais et canneberge
225 gde fromages de chèvre frais
3 csde jus de canneberge
Dip petits pois et tahini
300 gde petits pois surgelés
sel
45 gde tahini
4½ csde jus de citron

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 140 kcal; 600 kj
Protéines: 5 g; 16,3 %
Lipides: 7 g; 51,2 %
Glucides: 10 g; 32,5 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 30 minutes

C'est pas fini

Pour le dip carottes et noix de cajou, réunir les carottes cuites, le jus de citron, les noix de cajou et l'huile dans un mixeur et réduire en fine purée. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau. Relever de sel. Servir avec des carottes snack, des nachos, des chips, des tomates cerises et des poivrons snack.

Presque au bout
C'est pas fini

Pour le dip chèvre frais et canneberge, mélanger le fromage et le jus de canneberge. Servir avec des chips de betterave, des tomates cerises, des poivrons snack rouges et des radis rose.

Presque au bout
C'est pas fini

Pour le dip petits pois et tahini, blanchir les petits pois dans de l'eau salée env. 3 min. Les égoutter puis les rafraîchir sous l'eau froide et bien les égoutter. Les mettre dans un mixeur avec le tahini et le jus de citron et réduire en fine purée. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau. Relever de sel. Servir avec des concombres snack, des courgettes et des endives.

Presque au bout