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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Piccata aux fines herbes avec fettucine à la sauce tomate

Le persil qui s’immisce dans la panure de ces escalopes de veau ajoute un petit plus à ce repas qui plaît tant aux enfants. Gourmand, facile et vite fait!

Paupiettes de veau au lard

Un plat riche en saveurs avec son lard, sa chair à saucisse, ses fines escalopes et, bien sûr, sa bonne sauce sans laquelle le plaisir ne serait pas complet.

Purée de pommes de terre avec boulettes de viande hachée

Un menu certes simple, mais que les enfants adorent. Et avec des boulettes déjà prêtes, pas de stress: il n'y a que la purée et une petite sauce à faire!

Pie à la viande hachée et aux pommes de terre

Une couche de tranches de pommes de terre, une de viande hachée et de champignons, un peu de lard et de fromage râpé et zou! au four. Délicieux et vite fait.

Tranches de porc avec écrasée de betteraves rouges

Les betteraves rouges donnent un goût unique et une jolie couleur à l'écrasée et offrent un plat tout en contrastes avec le porc grillé et les épinards.

Tranches braisées

Ces tranches de bœuf mijotent dans une cocotte avec des carottes et des oignons disposés en couches, le tout arrosé de fond de veau.

Carrés de semoule gratinés à la viande hachée

Redécouvrir la semoule: ces petits carrés se marient très bien avec la viande hachée de porc. Le sbrinz apporte une touche suisse à ce plat principal.

Escalope de veau panée

Rien de bien sorcier dans les escalopes viennoises: paner les escalopes de veau bien frappées juste avant la cuisson et les servir avec du citron.

Escalope panée et salade de tomates

Les escalopes panées sont appréciées de toute la famille. Accompagnées de tomates de différentes couleurs, elles composent un joli plat principal.

Petites pommes de terre à la viande hachée et aux champignons

Les plats simples et savoureux font toujours des heureux. Et celui-ci en est un qui régalera toute la famille. Tout est sauté au wok, et c'est délicieux.

Escalopes de veau avec champignons de Paris et pommes de terre à la crème

Escalope de veau poêlée avec une tranche de jambon cru (saltimbocca sans la sauge), servie avec des champignons de Paris et des pommes de terre à la crème.

Grillade et raclette à table

Des petits hamburgers composés de tranches de pain, de lard et d'oignons grillés à table et servis avec du fromage à raclette fondu et des cornichons.

Rôti de viande hachée

Comme on donne à ce rôti de viande hachée la forme d’un pain, il est également appelé pain de viande. Servi avec une sauce au poivre vert, un régal!

Boulettes de salsiccia à la sauce tomate

Dans ces boulettes de viande, c’est assurément la saucisse qui donne le ton. A déguster froides comme en-cas, ou en plat principal avec de la sauce tomate.

Piccata de porc

Pendant italien de l'escalope viennoise, la piccata de porc se pare d'un manteau doré de parmesan pour une saveur toute méridionale.

Escalopes viennoises

Les escalopes de veau sont panées puis joliment dorées dans du beurre et servies avec des quartiers de citron frais.

Fricadelles

Relevées à souhait, ces boulettes de viande hachée classiques sont délicieusement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Hamburgers de bœuf aux légumes

Les amateurs de viande fondent pour ces hamburgers de bœuf aux légumes. Le pain de la veille aère les burgers; la moutarde et le poivre donnent du peps.

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Les boulettes de viande relevées s'accompagnent à merveille d'une sauce tomate épicée. Servies avec des frites au four, elles régaleront aussi les enfants.

Boulettes de viande farcies

Impossible de ne pas craquer pour ces boulettes de viande à base de bœuf et de veau et leur délicieuse farce au fromage d’Appenzell et aux tomates séchées.

Chaussons d'Halloween à la courge et à la viande hachée

Pour Halloween ou un pique-nique, ces amuse-bouche en forme de courge sont un vrai régal. Sous une pâte à pizza, une farce à la courge et à la viande hachée.

Côtelette de porc avec frites et salade

Simple, vite prêt, ce repas se compose de frites dorées au four, d'une côtelette rissolée et d'une salade. Un menu familial qui fait l'unanimité à table.

Burger monstre d'Halloween

Dents en fromage, langue en concombre, cornes en poivron et yeux en olive font de ce burger, avec ou sans viande, un monstre à dévorer!

Boulettes de viande hachée

Tendres sous la dent, ces petites boulettes de viande hachée avec ail, fines herbes et paprika présentent un bel équilibre de saveurs.

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