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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Virgin Flamingo Tonic

Frais, fruité, un rien amer, ce drink offre un mix équilibré qui se sirote comme de rien: pas de souci, il ne contient pas de gin, juste une alternative.

Virgin Gin avec mangue et eau tonique

Une recette simple de drink sans alcool: mangue, jus de citron vert et poivre rose apportent fraîcheur et piquant à cette alternative au gin.

Cucumber Gin Cooler

Ce Cucumber Gin Cooler est un cocktail original au concombre, au gin et au jus de citron vert à savourer avec des glaçons et des feuilles de menthe.

Pico de gallo

Tomate, oignon, piment, citron vert et coriandre pour une salsa délicieusement rafraîchissante à déguster avec de croustillantes chips de maïs mexicaines.

Dark Moon

Ce cocktail à l'arôme de café très marqué se décline facilement sans liqueur ni rhum. Et sa version mocktail est tout autant enivrante. On lui lève notre verre!

Virgin Summer Smash

Le Summer Smash peut être préparé sans alcool grâce à cette recette qui utilise une alternative au gin et de la bière de gingembre.

Dips à la tomate et de haricots avec crudités

Yogourt, tomates séchées et épices ou haricots blancs géants, concombre et fines herbes, ces deux dips font les yeux doux aux bâtonnets de légumes crus.

Salade de chou kale avec tzatziki et falafels

Réaliser un plat nourrissant avec des falafels tout prêts? Simple: ajoutez-y une bonne salade de chou kale, un savoureux tzatziki, et vous avez votre repas.

Chocolat blanc à casser avec noisettes

Des noisettes émondées, légèrement caramélisées, et quelques flocons de sel suffisent ici à métamorphoser du chocolat blanc en un régal à partager.

Bretzels au sel et au chocolat

De la masse à glacer, des bretzels, un petit tour de passe-passe, et voilà des amuse-bouche sucrés-salés qui ne feront pas long feu à l'heure de l'apéritif.

Biscuits apéritifs au chocolat

Trempés dans du chocolat, les bretzels et sticks au sel ajoutent une touche de fantaisie à n'importe quel brunch ou fête. Un plaisir à grignoter et à offrir.

Prunes marinée avec glace

Avec ces prunes marinées dans une eau sucrée au citron vert et au gingembre et dressées avec une glace, mmmh, c’est la fête au dessert.

Kaiserschmarrn à la ciboulette

Dans cette recette, l'«omelette de l'empereur» se décline en version salée, idéale comme collation, pour le brunch ou en accompagnement.

Pommes de terre à l'ail

Cette recette simple comme bonjour relève les pommes de terre d'un peu d'ail et régale même les enfants avec sa mayo au ketchup. Un accompagnement vite fait.

Rösti de carottes jaunes

Typiquement suisse, ces röstis enchanteront les convives les plus difficiles. En plus des pommes de terre, des carottes jaunes magnifient ce plat principal.

Quartiers de pommes cuites meringués

Un dessert rapide: cuire les quartiers de pommes, la vanille, le jus de citron et la gelée de coing, déposer la meringue et passer au four. A manger chaud.

Falafels protéinés aux edamame

Source précieuse de protéines, les falafels aux edamame sont servis dans cette recette sur des tortillas avec une sauce à l’ail et des légumes.

Pommes de terre fondantes à la crème de poivrons

Mixés, les poivrons farcis au fromage frais se transforment en une sauce relevée qui se marie ici avec des pommes de terre tendres à souhait.

Betteraves au four à la ricotta

Il suffit de trois fois rien pour préparer ces betteraves rouges farcies à la ricotta et cuites au four. Un repas léger vraiment original.

Schupfnudeln aux côtes de bettes

Les schupfnudeln, une sorte de gnocchi germaniques, sont servis dans cette recette avec des côtes de bette et une chapelure à la sauge.

Dôme de radis roses

Dressée sur une base de fromage frais bien corsé, cette tour de radis fera sensation. Une recette originale, idéale en finger food ou pour un brunch.

Pâtes au basilic avec choux de Bruxelles

Les petites feuilles des choux de Bruxelles sont excellentes avec les pâtes, comme ici dans cet alléchant plat de spaghetti agrémenté d'un pesto de basilic.

Linguine roses au citron

Des pâtes roses, original! Cuites dans de l'eau teinte au chou rouge, affinées avec du citron et de l’ail, elles mettent de la couleur au menu et du goût aussi.

Lait chaud aux chocolats blanc et noir

Certains préfèrent le chocolat blanc, d'autres le chocolat noir. Quoi qu'il en soit, ce chocolat chaud réchauffe et met tout le monde d’accord.

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