Spinatsalat mit Heidelbeeren

Name: Spinatsalat mit Heidelbeeren
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g Salatspinat; 100 g Heidelbeeren; 1 EL Pekannüsse; 0,5 dl Balsamico-Dressing; 2 Scheiben Vollkornbrot, à 50 g; 4 Tranchen Trutenbrust, à 20 g

Quick & Easy: ein Mittagessen mit wenigen Zutaten in 5 Minuten. Mit Trutenbrust und Vollkornbrot wird ein Spinatsalat mit Heidelbeeren zur vollwertigen Mahlzeit.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Person

100 gSalatspinat
100 gHeidelbeeren
1 ELPekannüsse
0,5 dlBalsamico-Dressing
2 ScheibenVollkornbrot, à 50 g
4 TranchenTrutenbrust, à 20 g

200 gSalatspinat
200 gHeidelbeeren
2 ELPekannüsse
1 dlBalsamico-Dressing
4 ScheibenVollkornbrot, à 50 g
8 TranchenTrutenbrust, à 20 g

400 gSalatspinat
400 gHeidelbeeren
4 ELPekannüsse
2 dlBalsamico-Dressing
8 ScheibenVollkornbrot, à 50 g
16 TranchenTrutenbrust, à 20 g

600 gSalatspinat
600 gHeidelbeeren
6 ELPekannüsse
3 dlBalsamico-Dressing
12 ScheibenVollkornbrot, à 50 g
24 TranchenTrutenbrust, à 20 g

800 gSalatspinat
800 gHeidelbeeren
8 ELPekannüsse
4 dlBalsamico-Dressing
16 ScheibenVollkornbrot, à 50 g
32 TranchenTrutenbrust, à 20 g

1 kgSalatspinat
1 kgHeidelbeeren
10 ELPekannüsse
5 dlBalsamico-Dressing
20 ScheibenVollkornbrot, à 50 g
40 TranchenTrutenbrust, à 20 g

1,2 kgSalatspinat
1,2 kgHeidelbeeren
12 ELPekannüsse
6 dlBalsamico-Dressing
24 ScheibenVollkornbrot, à 50 g
48 TranchenTrutenbrust, à 20 g

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 600 kcal; 2.500 kj
Eiweiss: 33 g; 23,2 %
Fett: 20 g; 31,7 %
Kohlenhydrate: 64 g; 45,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Salat auf einem Teller anrichten. Heidelbeeren darauf verteilen. Pekannüsse grob hacken und darüberbröseln. Mit Dressing beträufeln. Vollkornbrot mit Trutenbrust dazu servieren.

Rezept: Philipp Wagner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spinatsalat-mit-heidelbeeren

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 600 kcal; 2.500 kj
Eiweiss: 33 g; 23,2 %
Fett: 20 g; 31,7 %
Kohlenhydrate: 64 g; 45,1 %

Tipp

Je nach Geschmack die Hälfte der Trutenbrust durch Chicken Jerky ersetzen.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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