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Rotkohlsalat
Gesamt: 25 Minuten •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 1 g,
Fett 9 g,
Kohlenhydrate 8 g, 130 kcal
Schöne Farbe, knackige Textur, wichtige Vitamine: Dieser Salat aus fein gehobeltem Rotkabis an Orangendressing ist eine ideale Beilage für kalte Tage.
Zutaten
Beilage
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 g Rotkabis
- 1¼ EL Orangensaft
- 1 EL Condimento bianco
- 1 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Rotkabis
- 0,25 dl Orangensaft
- 2 EL Condimento bianco
- 2 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Rotkabis
- 0,5 dl Orangensaft
- 4 EL Condimento bianco
- 4 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 600 g Rotkabis
- 0,75 dl Orangensaft
- 6 EL Condimento bianco
- 6 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 800 g Rotkabis
- 1 dl Orangensaft
- 8 EL Condimento bianco
- 8 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 kg Rotkabis
- 1,25 dl Orangensaft
- 1 dl Condimento bianco
- 1 dl Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 1,2 kg Rotkabis
- 1,5 dl Orangensaft
- 1,2 dl Condimento bianco
- 1,2 dl Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- ziehen lassen:
- ca. 10 Minuten
- Gesamt:
- 25 Minuten
-
Kabis halbieren, Strunk herausschneiden. Kabis am Gemüsehobel fein schneiden. Orangensaft mit Essig aufkochen. Über den Kabissalat giessen und gut mischen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen. Öl darübergiessen und den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Tipp
Kabissalat nach Belieben mit 1-2 EL Honig anreichern - Honig macht den Salat etwas milder.
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