Pikante Melone mit Hüttenkäse

Pikante Melone mit Hüttenkäse

20 Min.

Die Melonenwürfel mit Limettensaft und gehackter Zwiebel peppen den milden Hüttenkäse auf. Als Beilage zu Grilladen, zu Salat oder als kleine Mahlzeit.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Beilage

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ½Melone, z. B. Cavaillon
  • ¼kleine rote Zwiebel
  • ¼Limette
  • 1 ELTraubenkernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 gHüttenkäse
  • ¼ BundBasilikum, z. B. roter Basilikum
  • 1Melone, z. B. Cavaillon
  • ½kleine rote Zwiebel
  • ½Limette
  • 2 ELTraubenkernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 300 gHüttenkäse
  • ½ BundBasilikum, z. B. roter Basilikum
  • Melonen, z. B. Cavaillon
  • ¾kleine rote Zwiebel
  • ¾Limette
  • 3 ELTraubenkernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 450 gHüttenkäse
  • ¾ BundBasilikum, z. B. roter Basilikum
  • 2Melonen, z. B. Cavaillon
  • 1kleine rote Zwiebel
  • 1Limette
  • 4 ELTraubenkernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 gHüttenkäse
  • 1 BundBasilikum, z. B. roter Basilikum
  • Melonen, z. B. Cavaillon
  • kleine rote Zwiebeln
  • Limetten
  • 5 ELTraubenkernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 750 gHüttenkäse
  • 1¼ BundBasilikum, z. B. roter Basilikum
  • 3Melonen, z. B. Cavaillon
  • kleine rote Zwiebeln
  • Limetten
  • 6 ELTraubenkernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 900 gHüttenkäse
  • 1½ BundBasilikum, z. B. roter Basilikum
Kilokalorien
180 kcal
750 kj
Eiweiss
9 g
20,5 %
Fett
8 g
40,9 %
Kohlenhydrate
17 g
38,6 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Melone vierteln und entkernen. Fruchtfleisch von der Schale schneiden und grob würfeln. Zwiebel hacken. Limette auspressen. Melonenwürfel, Zwiebel, Limettensaft und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Hüttenkäse anrichten. Basilikumblätter darüberzupfen. Passt zu Grilladen oder als Beilage zu Salat.

Rezept: Ralph Schelling

Nährwerte pro Portion

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