Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario?

Melone speziato con cottage cheese

Melone speziato con cottage cheese

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 9 g, grassi 9 g, carboidrati 16 g, 180 kcal
Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Cancella l'appunto

Eliminare definitivamente l'appunto?

Il melone tagliato a dadini, il succo di limetta e le cipolle tritate regalano un tocco di sapore al cottage cheese, creando una prelibatezza di rara bontà.

Ingredienti

Contorno

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • ½ melone , ad es. charentais
  • ¼ di cipolla rossa piccola
  • ¼ di limetta
  • 1 cucchiaio d’olio di vinaccioli
  • sale
  • pepe
  • 150 g di cottage cheese
  • ¼ di  mazzetto di basilico
  • 1 melone , ad es. charentais
  • ½ cipolla rossa piccola
  • ½ limetta
  • 2 cucchiai d’olio di vinaccioli
  • sale
  • pepe
  • 300 g di cottage cheese
  • ½ mazzetto di basilico
  • meloni , ad es. charentais
  • ¾ di cipolla rossa piccola
  • ¾ di limetta
  • 3 cucchiai d’olio di vinaccioli
  • sale
  • pepe
  • 450 g di cottage cheese
  • ¾ di  mazzetto di basilico
  • 2 meloni , ad es. charentais
  • 1 cipolla rossa piccola
  • 1 limetta
  • 4 cucchiai d’olio di vinaccioli
  • sale
  • pepe
  • 600 g di cottage cheese
  • 1 mazzetto di basilico
  • meloni , ad es. charentais
  • 1¼ di cipolle rosse piccole
  • 1¼ di limette
  • 5 cucchiai d’olio di vinaccioli
  • sale
  • pepe
  • 750 g di cottage cheese
  • 1¼ di  mazzetti di basilico
  • 3 meloni , ad es. charentais
  • cipolle rosse piccole
  • limette
  • 6 cucchiai d’olio di vinaccioli
  • sale
  • pepe
  • 900 g di cottage cheese
  • 1½ mazzetti di basilico

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Tagliate il melone in quattro parti e privatelo dei semi. Sbucciatelo e tagliate grossolanamente la polpa a dadi. Tritate la cipolla. Spremete la limetta. Mescolate i dadi di melone con la cipolla, il succo di limetta e l’olio. Condite con sale e pepe. Servite il melone con il cottage cheese e cospargetelo con le foglie di basilico spezzettate. Ideale per accompagnare grigliate o con un’insalata.

Ricetta: Ralph Schelling
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/melone-speziato-con-cottage-cheese
Già cucinato Cucinato
Inserisci un appunto Modifica l'appunto

Ti potrebbe essere d'aiuto:

La mia collezione

Pentola

La mia collezione

Trova tutte le ricette che hai cucinato o memorizzate per dopo, in un unico posto.

  1. Memorizza le tue ricette preferite.
  2. Organizza le ricette nei tuoi ricettari personalizzati.
  3. Tieni traccia di ciò che hai già cucinato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare