Name: Müesli im Glas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 2.0 Orangen; 2.0 Birnen; 2.0 Äpfel; 2.0 EL Honig; 400.0 g Joghurt; 4.0 EL 5-Korn-Flocken

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20 Min.
Einsteiger
Vegetarisch

Für

Personen

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Zutaten

	2	Orangen
	2	Birnen
	2	Äpfel
	2 EL	Honig
	400 g	Joghurt, z. B. nature oder mit Fruchtaroma
	4 EL	5-Korn-Flocken

Nährwerte pro Person

Kilokalorie

250 KCAL

1050 KJ

Fett

4 G

15,8 %

Eiweiss

6 G

10,5 %

Kohlenhydrate

42 G

73,7 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Fotos: Pia Grimbühler
Rezept: Regula Brodbeck

Zubereitung

Die Hälfte der Orangen auspressen. Restliche Orange samt weisser Haut schälen. Orange, Birnen und Äpfel in kleine Stücke schneiden. Früchte mit dem Orangensaft mischen. Mit der Hälfte des Honigs süssen. In Gläser verteilen. Joghurt daraufgeben. Flocken darüberstreuen. Mit dem restlichen Honig beträufeln.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 20 Min.