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Fruchtsalat vom Grill

Fruchtsalat vom Grill

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 1 g, Fett 3 g, Kohlenhydrate 26 g, 140 kcal
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Heisse Früchte sind ein cooles Dessert. Ananas, Wassermelone, Heidelbeeren mit Honig und Butter mischen, in der Grillschale grillieren, mit Glace geniessen.

Zutaten

Dessert

Für

6
  • 6
  • 12

Personen

  • 1 Ananas
  • 300 g Wassermelone
  • 125 g Heidelbeeren
  • 4 EL Honig
  • 2 EL Butter
  • 2 Ananas
  • 600 g Wassermelone
  • 250 g Heidelbeeren
  • 8 EL Honig
  • 4 EL Butter

Utensilien

  • kleine Grillschalen (oder 1 grosse)

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Grill auf 220 °C vorheizen. Ananas halbieren, Strunk entfernen. Fruchtfleisch der Ananas und der Melone in Würfel schneiden. Fruchtwürfel, Beeren, Honig und Butter mischen und in die Grillschalen verteilen. Bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten grillieren. Nach Belieben mit Minze und Glace, z. B. Vanilleglace, servieren.

Rezept: Katrin Klaus
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fruchtsalat-vom-grill
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Tipp

Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.

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