Salade de fruits

Salade de fruits

30 min

La salade de fruits est un dessert très prisé. Composée d'ananas frais, d'orange, de pomme et de poire, elle permet de savourer le plein arôme des fruits.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 4
  • 8
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • ½citron
  • 500 gd'ananas
  • 1orange
  • 1pomme acidulée
  • 1poire
  • 1citron
  • 1 kgd'ananas
  • 2oranges
  • 2pommes acidulées
  • 2poires
  • citron
  • 1,5 kgd'ananas
  • 3oranges
  • 3pommes acidulées
  • 3poires
Kilocalories
100 kcal
400 kj
Protéines
1 g
4,8 %
Lipides
0 g
0 %
Glucides
20 g
95,2 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. Exprimer le jus du citron. Eplucher l’ananas avec un couteau. Retirer les yeux avec un couteau pointu. Couper l’ananas en deux dans le sens de la longueur, retirer le coeur et tailler la pulpe en tranches. Eplucher l’orange à vif (retirer la membrane blanche) avec un couteau. La couper en deux, puis en rondelles. Couper la pomme et la poire non épluchées en quatre, puis retirer le coeur. Les détailler en tranches. Mélanger les fruits avec le jus de citron.

Recettes: Annina Ciocco

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Raffiné: lever les filets de l’orange après l’avoir épluchée. Pour ce faire, détacher délicatement les quartiers de leurs parois avec un couteau tranchant. Compléter la salade avec des noix grillées et hachées ou des fruits secs. Adoucir éventuellement la salade de fruits avec du miel de nectar.

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