Macedonia di frutta

Name: Macedonia di frutta
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: ½ limone; 500 g d'ananas; 1 arancia; 1 mela acidula; 1 pera

30 min

La macedonia di frutta è un dessert molto amato. Preparata con ananas fresco, arance, mele e pere, mette in risalto l'aroma dei singoli frutti.

senza glutine
senza lattosio
vegano

Ingredienti

Dessert

Per

persone

½limone
500 gd'ananas
1arancia
1mela acidula
1pera

1limone
1 kgd'ananas
2arance
2mele acidule
2pere

1½limoni
1,5 kgd'ananas
3arance
3mele acidule
3pere

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 100 kcal; 400 kj
Proteine: 1 g; 4,8 %
Grassi: 0 g; 0 %
Carboidrati: 20 g; 95,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Spremete il limone. Con un coltello, sbucciate l’ananas e, con la punta del coltello, estraete gli occhi. Dimezzate l’ananas per il lungo, eliminate il torsolo e tagliate la polpa a fettine. Sbucciate l’arancia con un coltello, eliminando anche la pellicina bianca. Dimezzatela e tagliatela a fettine. Tagliate in quarti la pera e la mela con la buccia, togliete il torsolo e tagliate la polpa a fettine. Mescolate la frutta con il succo di limone.

Ricetta: Annina Ciocco

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 100 kcal; 400 kj
Proteine: 1 g; 4,8 %
Grassi: 0 g; 0 %
Carboidrati: 20 g; 95,2 %

Consigli utili

Più elegante: pelate l’arancia al vivo, estraendo con un coltello affilato gli spicchi tra le membrane divisorie. Completate con noci tritate e tostate o con frutta secca. A piacere, dolcificate la macedonia con miele di fiori.