Pflaumen mit Zimt
Gesamt: 45 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 4 g,
Fett 15 g,
Kohlenhydrate 51 g, 360 kcal
Persönliche Notiz
Ein Dessert, um den Spätsommer und den Frühherbst zu versüssen: Pflaumen mit Zimt schmecken kalt oder warm, mit Glace, Joghurt oder saurem Halbrahm.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 150 g Pflaumen
- 1 Schnitz Zitrone
- ½ EL Rohrzucker
- 1 EL Wasser
- ½ EL Agavendicksaft oder Honig
- ½ EL gesalzene Butter
- ½ Sternanis
- ¼ EL Vanillepaste
- ¼ Zimtstange
- 1 Kugel Vanilleglace
- ½ Zweig Pfefferminze
- 300 g Pflaumen
- ¼ Zitrone
- 1 EL Rohrzucker
- 2 EL Wasser
- 1 EL Agavendicksaft oder Honig
- 1 EL gesalzene Butter
- 1 Sternanis
- ½ EL Vanillepaste
- ½ Zimtstange
- 2 Kugeln Vanilleglace
- 1 Zweig Pfefferminze
- 600 g Pflaumen
- ½ Zitrone
- 2 EL Rohrzucker
- 4 EL Wasser
- 2 EL Agavendicksaft oder Honig
- 2 EL gesalzene Butter
- 2 Sternanis
- 1 EL Vanillepaste
- 1 Zimtstange
- 4 Kugeln Vanilleglace
- 2 Zweige Pfefferminze
- 900 g Pflaumen
- ¾ Zitrone
- 3 EL Rohrzucker
- 6 EL Wasser
- 3 EL Agavendicksaft oder Honig
- 3 EL gesalzene Butter
- 3 Sternanis
- 1½ EL Vanillepaste
- 1½ Zimtstangen
- 6 Kugeln Vanilleglace
- 3 Zweige Pfefferminze
- 1,2 kg Pflaumen
- 1 Zitrone
- 4 EL Rohrzucker
- 8 EL Wasser
- 4 EL Agavendicksaft oder Honig
- 4 EL gesalzene Butter
- 4 Sternanis
- 2 EL Vanillepaste
- 2 Zimtstangen
- 8 Kugeln Vanilleglace
- 4 Zweige Pfefferminze
- 1,5 kg Pflaumen
- 1¼ Zitronen
- 5 EL Rohrzucker
- 10 EL Wasser
- 5 EL Agavendicksaft oder Honig
- 5 EL gesalzene Butter
- 5 Sternanis
- 2½ EL Vanillepaste
- 2½ Zimtstangen
- 10 Kugeln Vanilleglace
- 5 Zweige Pfefferminze
- 1,8 kg Pflaumen
- 1½ Zitronen
- 6 EL Rohrzucker
- 12 EL Wasser
- 6 EL Agavendicksaft oder Honig
- 6 EL gesalzene Butter
- 6 Sternanis
- 3 EL Vanillepaste
- 3 Zimtstangen
- 12 Kugeln Vanilleglace
- 6 Zweige Pfefferminze
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 45 Min.
-
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pflaumen halbieren und entsteinen. Zitrone auspressen.
fast fertig -
Weiter gehts
Pflaumen mit Zitronensaft und allen weiteren Zutaten bis und mit Zimt in eine ofenfeste Form geben.
fast fertig -
Weiter gehts
In der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Pflaumen mit Glace und entstandener Sauce lauwarm oder kalt servieren.
fast fertig -
Weiter gehts
Minzblättchen darüber zupfen.
fast fertig
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