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Pflaumen mit Zimt

Pflaumen mit Zimt

Gesamt: 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 1 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 26 g, 120 kcal
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Ein Dessert, um den Spätsommer und frühen Herbst zu versüssen: Pflaumen mit Zimt schmecken kalt oder warm, mit Glace, Joghurt oder saurem Halbrahm.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 200 g Pflaumen oder Zwetschgen
  • ½ EL Zucker
  • 1 EL Wasser
  • ¼ kleine Zimtstange
  • 400 g Pflaumen oder Zwetschgen
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Wasser
  • ½ kleine Zimtstange
  • 800 g Pflaumen oder Zwetschgen
  • 2 EL Zucker
  • 4 EL Wasser
  • 1 kleine Zimtstange
  • 1,2 kg Pflaumen oder Zwetschgen
  • 3 EL Zucker
  • 6 EL Wasser
  • kleine Zimtstangen
  • 1,6 kg Pflaumen oder Zwetschgen
  • 4 EL Zucker
  • 8 EL Wasser
  • 2 kleine Zimtstangen
  • 2 kg Pflaumen oder Zwetschgen
  • 5 EL Zucker
  • 10 EL Wasser
  • kleine Zimtstangen
  • 2,4 kg Pflaumen oder Zwetschgen
  • 6 EL Zucker
  • 12 EL Wasser
  • 3 kleine Zimtstangen

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Pflaumen halbieren und entsteinen. Mit Zucker, Wasser und Zimt in eine Pfanne geben. Langsam erhitzen. Bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 8 Minuten dünsten. Wenn nötig etwas Wasser beigeben. Zimtstange entfernen. Früchte lauwarm oder kalt servieren.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pflaumen-mit-zimt
Habe ich gekocht Gekocht

Tipps

Die Wassermenge richtet sich nach dem Reifegrad der Früchte. Je reifer und je mehr Wasser sie enthalten, desto weniger muss zugefügt werden. Mit Joghurt, saurem Halbrahm oder Glace servieren.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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