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Feigentarte
Torta di fichi
Gesamt: 35 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g,
Fett 17 g,
Kohlenhydrate 35 g, 350 kcal
Persönliche Notiz
Gehackte Haselnüsse, frische Feigen und Rotweinsirup machen die Feigentarte mit Blätterteig zu einem feinen, herbstlichen Dessert-Genuss.
Zutaten
Süsses Gebäck
Für
4
- 4
- 8
- 12
Personen
für 1 Kuchenblech à ca. 20 cm Ø
für 2 Kuchenbleche à ca. 20 cm Ø
für 3 Kuchenbleche à ca. 20 cm Ø
- 6 Feigen, nicht zu weich
- 2 dl Rotwein , z. B. Merlot
- 2 EL Honig
- ½ Vanilleschote
- 150 g Blätterteig
- Mehl zum Auswallen
- 50 g Haselnüsse
- 12 Feigen, nicht zu weich
- 4 dl Rotwein , z. B. Merlot
- 4 EL Honig
- 1 Vanilleschote
- 300 g Blätterteig
- Mehl zum Auswallen
- 100 g Haselnüsse
- 18 Feigen, nicht zu weich
- 6 dl Rotwein , z. B. Merlot
- 6 EL Honig
- 1½ Vanilleschoten
- 450 g Blätterteig
- Mehl zum Auswallen
- 150 g Haselnüsse
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 35 Min.
-
Feigen mit einem Tuch sorgfältig abreiben und halbieren. Wein mit Honig und Vanilleschote erwärmen. Feigen darin 5 Minuten ziehen lassen.
fast fertig -
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Blätterteig auf wenig Mehl dünn auswallen. Kuchenblech damit auslegen. Boden mit einer Gabel einstechen. Nüsse nicht zu fein hacken und darauf verteilen. Feigen aus dem Sirup heben und auf dem Teig verteilen. Tarte in der unteren Ofenhälfte ca. 20 Minuten backen. Inzwischen den Rotweinsirup bei guter Hitze sirupartig einkochen lassen. Nach 10 Minuten der Backzeit die Feigen mit etwas Sirup beträufeln. Tarte fertig backen. Etwas abkühlen lassen. Zum Servieren mit restlichem Rotweinsirup beträufeln.
fast fertig
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Tipp
Tarte mit Vanilleglace servieren.
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