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Ricette di Natale

⭐ Buon Natale! Ricette per biscotti, idee per eleganti antipasti oppure un menu natalizio completo... Il banchetto per tutta la famiglia è servito.

Miscela per vin brûlé

Con cannella, vaniglia, chiodi di garofano, anice stellato, ginepro e scorza d'arancia preimballati in una garza, il vin brûlé si prepara in un attimo.


Miscela aromatizzata di tè rooibos con rosa canina

Una sinfonia d'aromi in cui il gusto aspro della rosa canina sposa la dolcezza del rooibos e dei dadini di caramello. Da sorseggiare rilassandosi.


Torta di panpepato e succo d’uva con pere

Una dolce promessa di tempi d'oro: torta di panpepato ripiena di soffice crema di succo d'uva, con una decorazione principesca di pere, mandorle e foglia d'oro.


Steak di manzo con prosciutto e crema di cipolle al tartufo

Un piatto deliziosamente raffinato a base di carne di manzo avvolta in fette di prosciutto e servita una crema di cipolle arrostite profumata al tartufo.


Salmone gravlax con crema di rafano

Il salmone marinato alla svedese può essere realizzato anche a casa con un filetto di pesce, il sale aromatizzato e la salsa di soia. Al resto ci pensa il tempo.


Scorzonera allo zafferano

Affinata con burro allo zafferano e guarnita con pangrattato al prezzemolo, la scorzonera è un delicato piatto vegetariano. Ottima da gustare con la quinoa.


Insalata di verdure in agrodolce

Gli ortaggi come la carota, la barbabietola e il ramolaccio si conservano perfettamente sott'aceto e si trasformano in un gustoso antipasto da servire in insalata.


Crêpes all'arancia con macedonia d'arance

Le deliziose crêpes all'arancia servite con gelato alla vaniglia e macedonia di arance sono un dessert sontuoso per concludere alla grande un menu festivo.


Salmone selvatico con granola salata

Ecco un antipasto a base di salmone affumicato accompagnato con un purè di piselli e una miscela di fiocchi e grani croccanti per il tocco sfizioso in più.


Pignolata al miele

La pignolata al miele, ovvero palline di pasta fritte e ricoperte di miele, è un dolce tradizionale italiano, con cui puoi confezionare sfiziosi regalini.


Cheesecake pops

Una cheesecake su stecco? Questi bocconcini sfiziosi ricoperti di cioccolato e decorati a piacere sono una delizia che farà impazzire tutti quanti.


Brownies al caffè

Questi brownies profumano di caffè. Basta aggiungere al classico impasto un po' di caffè solubile e il gioco è fatto. Con panna montata sono irresistibili.


Canapè alla barbabietola

Queste tartine a base di mela e barbabietola, aromatizzate con maionese al wasabi, non sono solo graziose, ma sono anche una prelibatezza.


Patatine fritte con formaggio per raclette e pancetta

Formaggio per raclette fuso, pancetta e patatine fritte. L'acquolina in bocca non viene solo ai bambini. Ottimo da gustare con cetriolini sott'aceto.


Rösti con uova e salsiccette

Se desiderate un brunch invernale nutriente e ricco di sapore, il piatto su cui puntare sono i rösti con uova al tegamino e salsiccette.


Insalata di riso con chicchi di melagrana e balsamico

Le clementine, i chicchi di melagrana e l’aceto balsamico conferiscono a quest'insalata di riso un bel sapore fruttato. Ideale come antipasto per un buffet.


Rombi allo zenzero

Deliziosi biscotti allo zenzero, vestiti a festa grazie a glasse di diversi colori vivaci. Una bontà con il tè, il caffè e come piccolo dono.


Plum pudding con salsa alla vaniglia

Il plum pudding con salsa alla vaniglia (plum pudding with custard) in Inghilterra viene chiamato anche Christmas pudding. Complicato e di grande effetto.


Vellutata d’orzo

La vellutata d'orzo ci giunge dalla Gran Bretagna, dove si chiama cream of barley soup. A base di orzo perlato e verdure, si lega con il tuorlo d'uovo.


Panettone tostato con gelato al mango

Un dessert croccante e fruttato a base di pezzetti di panettone tostati in forno e serviti con fettine di mango e gelato al mango fatto in casa.


Trota al forno con limone

Una sola teglia, ma piena di sapori: trote e limoni avvolti nella salvia e nella pancetta, circondati da patate e aglio al forno.


Biscotti della fortuna con cioccolato

Questi biscotti, qui ineditamente decorati con cioccolato, nascondono dolci messaggi di buona fortuna destinati a chi li legge. Ecco come si realizzano.


Flan alla cannella e alla frutta

Una crema vellutata e un gusto irresistibile di cannella, mango, semi di melograna... tira fuori i cucchiaini e passa subito al dolce!


Salmone al sesamo con maionese al miso

I bocconcini di salmone affumicato, guarniti con semi di sesamo tostati e accompagnati con una maionese al miso sono una delizia ideale per l’aperitivo.


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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Insalata con uva
Autunno
Gratin di verdure autunnali
Gratin
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Alle
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