Ricette con un massimo di sette ingredienti

Meno è meglio. Perché con soli sette ingredienti, oltre a sale e pepe, è più facile concentrarsi sul quel che conta davvero: il sapore di questi piatti.

Pie di gruyère e pere

Mini pie vegetariane con un saporito ripieno di formaggio, pere e miele. Ideali come aperitivo o da gustare come pranzo o cena leggera con un'insalatina verde.

Tarte tatin alle clementine

La tarte tatin è un dolce classico che si presta a numerose varianti. Quella alle clementine abbina a meraviglia il caramello al gusto aspro degli agrumi.

Carpaccio di mango con salsa piccante di lamponi

Dessert invernale semplice, originale e leggero: sottili fettine di mango servite con salsa dolce-piccante di lamponi, peperoncino e limetta. Che carpaccio!

Girelle alla vaniglia con confettura di mirtilli

Una ricetta scandinava che propone deliziosi biscotti alla vaniglia con un cuore di mirtilli morbido e delicato. Tutto realizzato con la tasca da pasticciere.

Biscotti allo zenzero e alla limetta con pistacchi

La glassa alla limetta e i pistacchi tritati danno brio ai biscotti preparati con la pasta allo zenzero e al limone, che sorprendono occhi e palato.

Spiedini di manzo in latte di cocco all’aglio

Una vera prelibatezza per gli amanti della carne: spiedini di manzo con una marinata al coriandolo e all’aglio serviti con una salsa al latte di cocco.

Pomodori alla vaniglia in agrodolce

Una delizia con il formaggio, raclette compresa, o con la carne. I pomodorini immersi in aceto alla vaniglia, zucchero, peperoncino, si conservano 4 settimane.

Pane all'aglio e al formaggio

Questa bella pagnotta farcita d'aglio e formaggio e cotta sul fuoco, sul grill o nel forno, è un contorno o un piccolo pasto gustoso e pronto in un attimo.

Crostata alle nettarine

Per realizzare questa crostata estiva, gli spicchi di nettarine si accomodano sulla pasta frolla e si ricoprono con una cremosa preparazione di uova e panna.

Flan al caramello

Il flan al caramello è un dessert che piace a tutti! Con questa facile ricetta il budino alla vaniglia con zucchero caramellato riesce a meraviglia.

Nice cream

Con questa ricetta, prepari la nice cream in modo facile e veloce. Il gelato vegano a base di banane surgelate si prepara con il frullatore e si guarnisce a piacimento.

Padellino di porri e piselli all’uovo

Un piacere per gli occhi e per il palato: i porri e i piselli vengono dapprima sbollentati e poi cotti in forno assieme all'uovo.

Prussiane

Le prussiane si preparano con pasta sfoglia, zucchero e sale. Una semplice ricetta per i croccanti biscotti a ventaglio.

Petto di pollame al tartufo con patate

Petto di pollo cotto al forno con fette di tartufo, foglie di timo e salsa all’arancia servito con deliziose patate al forno. Solo per palati sopraffini.

Insalata di fagioli bianchi

I fagioli bianchi lasciati in ammollo e cotti al dente vengono uniti all’insalata a foglia, conditi con olio e aceto e guarniti con prosciutto di Parma.

Lemon Posset

Un delizioso dessert inglese al sapore di limone e caramello, facile da realizzare. La crosticina di caramello sulla crema è una vera bontà e che figura!

Semifreddo alla mousse di cioccolato

La mousse di cioccolato si prepara in modo semplice e veloce con cioccolato e panna. La base di pan di Spagna e il riposo in congelatore la trasformano in un goloso cake gelato.

Insalata di quinoa alle erbe aromatiche

Questa insalata fresca e leggera con quinoa, pomodori, cetrioli e prezzemolo è una soluzione ideale per i pasti fuori casa.

Senape piccante al whisky

Un condimento dal sapore originale e sfizioso! Questa senape granulosa è fatta in casa e deve il suo aroma al succo di mele, al whisky e allo sciroppo d'acero.

Brownies ai ceci e alle arachidi

Questi squisiti brownies si preparano con ceci in scatola, crema di arachidi crunchy e cioccolato. Una ricetta facile e veloce.

Scamone di manzo con peperoni

Una grigliata deliziosa a base di bistecche di scamone affettate sottili servite con una dadolata di peperoni, olio alle erbe, microgreen e Boursin alle erbe.

Granita di lamponi alla verbena

Delicato e variopinto dessert estivo: di colore rosa, la granita di lamponi frullati viene guarnita con foglioline verdi di verbena.

Frittata

Ricetta per la frittata a base uova di uova sbattute, cipolle e parmigiano. Questa specialità italiana è ottima con l'aperitivo e va bene per riutilizzare gli avanzi.

Sandwich BLT

BLT è l'acronimo di bacon (pancetta), lettuce (lattuga) e tomato (pomodoro). Nella ricetta scopri come si prepara questo classico sandwich americano.

indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Semplici e veloci

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Ricette

Ricette con un massimo di sette ingredienti

Meno è meglio. Perché con soli sette ingredienti, oltre a sale e pepe, è più facile concentrarsi sul quel che conta davvero: il sapore di questi piatti.

Pie di gruyère e pere

Mini pie vegetariane con un saporito ripieno di formaggio, pere e miele. Ideali come aperitivo o da gustare come pranzo o cena leggera con un'insalatina verde.

Tarte tatin alle clementine

La tarte tatin è un dolce classico che si presta a numerose varianti. Quella alle clementine abbina a meraviglia il caramello al gusto aspro degli agrumi.

Carpaccio di mango con salsa piccante di lamponi

Dessert invernale semplice, originale e leggero: sottili fettine di mango servite con salsa dolce-piccante di lamponi, peperoncino e limetta. Che carpaccio!

Girelle alla vaniglia con confettura di mirtilli

Una ricetta scandinava che propone deliziosi biscotti alla vaniglia con un cuore di mirtilli morbido e delicato. Tutto realizzato con la tasca da pasticciere.

Biscotti allo zenzero e alla limetta con pistacchi

La glassa alla limetta e i pistacchi tritati danno brio ai biscotti preparati con la pasta allo zenzero e al limone, che sorprendono occhi e palato.

Spiedini di manzo in latte di cocco all’aglio

Una vera prelibatezza per gli amanti della carne: spiedini di manzo con una marinata al coriandolo e all’aglio serviti con una salsa al latte di cocco.

Pomodori alla vaniglia in agrodolce

Una delizia con il formaggio, raclette compresa, o con la carne. I pomodorini immersi in aceto alla vaniglia, zucchero, peperoncino, si conservano 4 settimane.

Pane all'aglio e al formaggio

Questa bella pagnotta farcita d'aglio e formaggio e cotta sul fuoco, sul grill o nel forno, è un contorno o un piccolo pasto gustoso e pronto in un attimo.

Crostata alle nettarine

Per realizzare questa crostata estiva, gli spicchi di nettarine si accomodano sulla pasta frolla e si ricoprono con una cremosa preparazione di uova e panna.

Flan al caramello

Il flan al caramello è un dessert che piace a tutti! Con questa facile ricetta il budino alla vaniglia con zucchero caramellato riesce a meraviglia.

Nice cream

Con questa ricetta, prepari la nice cream in modo facile e veloce. Il gelato vegano a base di banane surgelate si prepara con il frullatore e si guarnisce a piacimento.

Padellino di porri e piselli all’uovo

Un piacere per gli occhi e per il palato: i porri e i piselli vengono dapprima sbollentati e poi cotti in forno assieme all'uovo.

Prussiane

Le prussiane si preparano con pasta sfoglia, zucchero e sale. Una semplice ricetta per i croccanti biscotti a ventaglio.

Petto di pollame al tartufo con patate

Petto di pollo cotto al forno con fette di tartufo, foglie di timo e salsa all’arancia servito con deliziose patate al forno. Solo per palati sopraffini.

Insalata di fagioli bianchi

I fagioli bianchi lasciati in ammollo e cotti al dente vengono uniti all’insalata a foglia, conditi con olio e aceto e guarniti con prosciutto di Parma.

Lemon Posset

Un delizioso dessert inglese al sapore di limone e caramello, facile da realizzare. La crosticina di caramello sulla crema è una vera bontà e che figura!

Semifreddo alla mousse di cioccolato

La mousse di cioccolato si prepara in modo semplice e veloce con cioccolato e panna. La base di pan di Spagna e il riposo in congelatore la trasformano in un goloso cake gelato.

Insalata di quinoa alle erbe aromatiche

Questa insalata fresca e leggera con quinoa, pomodori, cetrioli e prezzemolo è una soluzione ideale per i pasti fuori casa.

Senape piccante al whisky

Un condimento dal sapore originale e sfizioso! Questa senape granulosa è fatta in casa e deve il suo aroma al succo di mele, al whisky e allo sciroppo d'acero.

Brownies ai ceci e alle arachidi

Questi squisiti brownies si preparano con ceci in scatola, crema di arachidi crunchy e cioccolato. Una ricetta facile e veloce.

Scamone di manzo con peperoni

Una grigliata deliziosa a base di bistecche di scamone affettate sottili servite con una dadolata di peperoni, olio alle erbe, microgreen e Boursin alle erbe.

Granita di lamponi alla verbena

Delicato e variopinto dessert estivo: di colore rosa, la granita di lamponi frullati viene guarnita con foglioline verdi di verbena.

Frittata

Ricetta per la frittata a base uova di uova sbattute, cipolle e parmigiano. Questa specialità italiana è ottima con l'aperitivo e va bene per riutilizzare gli avanzi.

Sandwich BLT

BLT è l'acronimo di bacon (pancetta), lettuce (lattuga) e tomato (pomodoro). Nella ricetta scopri come si prepara questo classico sandwich americano.

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