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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

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Insalata con salsa ai semi di canapa

Nella ricetta, l'insalata di barbabietole e carote crude è condita con un'aromatica salsa con semi di canapa, basilico, limone e olio d'oliva.

Sale al cavolo rosso

Ricetta per un regalo originale: il sale marino all'aroma di cavolo rosso è ideale per condire in modo raffinato. Nella variante di colore rosa intenso è anche decorativo.

Mango al forno con gelato

Un dessert speciale, facile e veloce da preparare con questa ricetta: i mango dimezzati vengono caramellati in forno e serviti caldi con il gelato.

Pollo alle spugnole

Le spugnole sono meravigliosamente aromatiche! In questa ricetta festiva, regalano un tocco raffinato alle cosce di pollo in cremosa salsa alla panna.

Vol-au-vent con sminuzzato di vitello

I vol-au-vent sono un classico della cucina svizzera. In questa ricetta sono farciti con sminuzzato di vitello, polpettine d'impasto di vitello e champignon in salsa alla panna.

Corona di panini festiva

Una bella corona di pane per la tua festa? Con questa ricetta è facile! I semi di sesamo, papavero e canapa rendono ancora più aromatici i panini fatti in casa.

Mousse all'arancia con sciroppo di vin brûlé

L'aromatica mousse all'arancia viene servita con uno sciroppo di vin brûlé e chicchi di melagrana. Una ricetta ideale per i giorni di festa.

Abeti marmorizzati

I biscotti alla vaniglia di questa ricetta sono decorati con glassa verde e bianca a base d'albume, che li trasforma in bellissimi abeti marmorizzati.

Semifreddo al mandarino

Il semifreddo o parfait al mandarino è una squisita alternativa al gelato. Con questa facile ricetta è subito pronto.

Gnocchi alla zucca con semi di papavero

Una ricetta facile e veloce: gli gnocchi già pronti si trasformano in un piatto goloso, se li condisci con dadini di zucca, semi di papavero e limone.

Set regalo per popcorn

I popcorn che profumano di girelle alla cannella! Con questa ricetta prepari un set regalo originale con tutto l'occorrente, comprese le istruzioni per cuocere i popcorn.

Ceci caramellati

Un'alternativa alle mandorle al caramello: la ricetta mostra come caramellare i ceci con zucchero e zucchero vanigliato, trasformandoli in un goloso finger food.

Piatto aperitivo con salmone e formaggio fresco

Nella ricetta, il salmone affumicato e il formaggio fresco si servono su un piatto per aperitivo assieme a capperi, cipolle, aneto, sesamo e pane per toast.

Olio al peperoncino con sesamo

L'aroma piccante e nocciolato dell'olio al peperoncino con sesamo è ideale per le ricette asiatiche, ad esempio per le tagliatelle, le zuppe, il riso o le bowl.

Ananas baby con meringa

Una ricetta raffinata per un dessert meringato a base di pezzetti d'ananas baby, chicchi di melagrana e croccante ai pistacchi.

Biscotti a forma di renna

Questi omini di panpepato si trasformano in divertenti renne grazie alle raffinate decorazioni. Una ricetta che fa sorridere sia i bambini che gli adulti.

⁄Crostata di cachi Persimon

I cachi Persimon, una varietà di cachi a polpa soda, e la crema alla vaniglia trasformano questa crostata in una squisita sorpresa. Una ricetta semplice di bell'effetto.

Spalla di vitello all'orientale con hummus

Il condimento a base di za'atar e miele regala un aroma orientale alla spalla di vitello. L'arrosto di questa ricetta viene servito con hummus.

Arrosto di vitello

L'arrosto di vitello è un classico della cucina italiana. Nella ricetta, la spalla di vitello viene cotta nel vino bianco e nel fondo assieme alle verdure.

Kottu roti

Ricetta per il kottu roti, uno street food tipico dello Sri Lanka a base di roti, verdure e uova sminuzzati. Facile da preparare e ideale per riutilizzare gli avanzi.

Mele alla panna con amaretti

Un dessert irresistibilmente goloso: fette di mele cotte al forno insieme alla panna e gratinate con una miscela di amaretti e ciliege candite.

Pancake alle mele su teglia

Il pancake su teglia è un modo nuovo di gustare la classica frittella americana. In questa ricetta facile e veloce è arricchito con pezzetti di mela.

Clafoutis al rabarbaro con fiocchi d'avena

Tradizionalmente a base di ciliegie, questa versione del clafoutis si presenta con rabarbaro e fiocchi d'avena tostati per deliziare il palato.

Girelle alla zucca e alla cannella

Questi dolcetti di pasta lievitata alla zucca, profumati di cannella e spennellati di gelatina di mele cotogne sono ideali per la merenda di grandi e piccoli.
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