Mele alla panna con amaretti

Name: Mele alla panna con amaretti
Total time: 45 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 mele; 1 cucchiaio di succo di limone; 1 cucchiaio di burro; 2 cucchiai di zucchero; 2,5 dl di panna intera; 6 amaretti tradizionali; 8 ciliegie candite

Tempo totale: 45 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 5 g, grassi 30 g, carboidrati 43 g, 470 kcal

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Appunto personale

Un dessert irresistibilmente goloso: fette di mele cotte al forno insieme alla panna e gratinate con una miscela di amaretti e ciliege candite.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

per 1 pirofilina bassa di ca. 1,75 dl

per 2 pirofiline basse di ca. 1,75 dl

per 4 pirofiline basse di ca. 1,75 dl

per 6 pirofiline basse di ca. 1,75 dl

per 8 pirofiline basse di ca. 1,75 dl

per 10 pirofiline basse di ca. 1,75 dl

per 12 pirofiline basse di ca. 1,75 dl

1 mela, ad es. Golden Delicious
¼ di cucchiaio di succo di limone
¼ di cucchiaio di burro
½ cucchiaio di zucchero
0,6 dl di panna intera
1½ amaretti tradizionali
2 ciliegie candite

2 mele, ad es. Golden Delicious
½ cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaio di burro
1 cucchiaio di zucchero
1,25 dl di panna intera
3 amaretti tradizionali
4 ciliegie candite

4 mele, ad es. Golden Delicious
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di zucchero
2,5 dl di panna intera
6 amaretti tradizionali
8 ciliegie candite

6 mele, ad es. Golden Delicious
1½ cucchiai di succo di limone
1½ cucchiai di burro
3 cucchiai di zucchero
3,75 dl di panna intera
9 amaretti tradizionali
12 ciliegie candite

8 mele, ad es. Golden Delicious
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di burro
4 cucchiai di zucchero
5 dl di panna intera
12 amaretti tradizionali
16 ciliegie candite

10 mele, ad es. Golden Delicious
2½ cucchiai di succo di limone
2½ cucchiai di burro
5 cucchiai di zucchero
6,25 dl di panna intera
15 amaretti tradizionali
20 ciliegie candite

12 mele, ad es. Golden Delicious
3 cucchiai di succo di limone
3 cucchiai di burro
6 cucchiai di zucchero
7,5 dl di panna intera
18 amaretti tradizionali
24 ciliegie candite

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: 20-25 minuti

Tempo totale:: 45 min.

Scaldate il forno statico a 180 °C. Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fette di 2 cm. Spennellatele con il succo di limone da entrambi i lati. Imburrate delle pirofiline. Distribuitevi le fette di mela, cospargete con lo zucchero e irrorate con la panna. Cuocete le mele al centro del forno per 20-25 minuti finché risultano belle morbide.

Ci sei quasi!
Servire le mele alla panna

Tagliate gli amaretti a dadini. Tritate le ciliege e mescolatele con i biscotti. Dopo 15 minuti di cottura, cospargete le mele con il composto di amaretti e ciliegie e terminate la cottura per 5-10 minuti. Servite le mele alla panna con gli amaretti ben calde.

Ci sei quasi!