Logo del sito Migusto

Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.
Cerca ricette, ingredienti o categorie

Ricette estive per rinfrescarsi anche in cucina

Ricette estive leggere per la stagione più calda. Aromatiche, leggere e colorate: proprio come l'estate.

BBQ short ribs

Le short ribs non sono altro che le costine di manzo cotte delicatamente alla griglia per tre ore. Una vera delizia da assaporare con una salsina speziata.

Pollo alla griglia con timo, limone e cumino

Aromatizzato con limone e timo, marinato con una salsa a base di cumino, aglio, sale, zucchero e pepe, il pollo alla griglia è perfetto per una serata estiva.

Ragù di vitello alle verdure estive

Una ragù di vitello gustosissimo, preparato con tutti gli aromi e i colori delle verdure estive.

Albondigas con chorizo

Goloso finger food spagnolo a base di polpette di carne macinata e prosciutto crudo, infilzate su spiedini con fettine di chorizo e servite con pimientos.

Sminuzzato di vitello con peperonata alle melanzane

Melanzane, peperoni e sugo di pomodoro impreziosiscono l’aroma di questo sminuzzato di vitello, una pietanza che si sposa a meraviglia col risotto d’orzo.

Costoletta di vitello con salsa alle prugne e alle more

Un piatto che entusiasmerà i vostri invitati. La carne grigliata è servita con una salsa dalle note fruttate, affinata con timo e un goccio di porto.


Medaglioni di vitello su purea di piselli

Un piatto fatto apposta per l’estate: questi medaglioni rosolati in padella vengono serviti con salvia, limone e una purea di piselli, patate e cipolle.

Petto di vitello glassato alla griglia

Prova di pazienza per addetti al grill e golosoni: per ottenere la deliziosa crosta dorata, il tenero petto di pollo deve cuocere circa un'ora e mezza.

Sandwich di pan brioche

Farciti con gruyère e salsiccia di Lione, ravanelli e cetriolini, questi panini di pan brioche sono una bontà per il picnic del 1° agosto. Ma non solo…

Cake alla banana e al cioccolato

Cioccolato fondente, vaniglia, farina, cacao, yogurt, latte, banane e miele si uniscono per dar vita a questo cake goloso, preparato senza zucchero.

Crostata al cioccolato con fragole

La crostata con frolla al cacao e crema di cioccolato fondente e crème fraîche, decorata con tante fragole, è facile da preparare e vi darà molte soddisfazioni.

Cupcake al cioccolato con frosting ai lamponi

Ecco un dolce che piacerà ai golosoni grandi e piccini: una soffice crema ai lamponi conferisce ai cupcake non solo gusto ma anche una pennellata di colore.

Torta al cioccolato con Ovomaltina

Per la festa di compleanno o per qualsiasi altra festa, questa torta al cioccolato con Ovomaltina e lamponi sarà una gioia per grandi e piccoli.

Tiramisù alla pesca

Il tiramisù si ascrive tra i dessert più golosi e apprezzati. In questa versione le pesche regalano a questo classico made in Italy una freschezza estiva.

Carpaccio di prugne al miele di lavanda

Un dessert delicato composto di fettine di prugne aromatizzate da servire con una salsa di miele alla lavanda e pavé di cioccolato fatti in casa.

Frappè ai mirtilli e al cioccolato

Come fare un milkshake ricco di proteine, ma povero di calorie, che sia gustoso e povero di zucchero? Provate questa ricetta e scoprirete che bontà.

Virgin Passion

Bitter lemon, frutti della passione, sciroppo di cassis, vermut senz'alcol per un drink fruttato, leggermente amarognolo da sorseggiare in tutta tranquillità.

Torta ai ribes

Il fondo di pasta frolla casereccio accoglie una golosa farcia di ribes freschi, mascarpone e panna montata. Difficile resistere alla bontà di questa torta.

Carpaccio di manzo ai ribes

Il filetto di manzo crudo, tagliato finemente per il carpaccio, è un antipasto elegante. Guarnito con ribes, noci e foglie d'insalata è molto invitante.

Tarte flambée ai funghi e al cavolo rosso

La tarte flambée è un’ottima alternativa alla pizza. Questa, ad esempio, è preparata con funghi, cavolo rosso e crême fraîche e guarnita con ribes e aneto.

Confettura di ribes al timo e limone

Quando maturano i ribes, realizzare una confettura ci permette di conservarne a lungo il gusto. Provate la nostra versione al profumo di timo e limone.

Madeleine ai ribes

I tipici e soffici dolcetti francesi a forma di conchiglia si presentano con una nota leggermente acidula grazie al sapore dei ribes.


Gelato ai ribes con zucchero al basilico

Il sapore fresco e acidulo dei ribes, la consistenza morbida e cremosa del gelato e il profumo dello zucchero al basilico ed ecco pronto un dessert raffinato.

Rotolo con ribes

Una deliziosa pasta biscotto farcita con una miscela di cantucci sbriciolati e ribes, arrotolata, spennellata d'albumi e infornata.


indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
Polpetine d'impasto di vitello con salsa d'arrosto
Famiglie e bambini
Insalata con uva
Autunno
Risotto con ratatouille
< di 7 ingredienti
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Alle
Tutte le ricette
1152x864_Club_Teaser_IT_4-3

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

  1. Registrati con il login Migros
  2. Collega il tuo conto Cumulus
  3. Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Più ispirazioni

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Oggi cucino

    Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

    Per saperne di più
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Una newsletter settimanale per conoscere i trend culinari, approfittare dei concorsi e ispirare giorno dopo giorno la tua cucina.

    Per saperne di più
  3. 1152x864_Tipps_IT_4-3

    Trucchi e astuzie

    Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

    Per saperne di più
  4. 1152x864_Migusto_Club_IT_4-3

    Il mio Migusto

    Gli utenti Migusto registrati ricevono gratuitamente la rivista e approfittano di vantaggi come i concorsi periodici.

    Per saperne di più

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza