Crema di piselli da spalmare

Name: Crema di piselli da spalmare
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 g di piselli nel baccello o 200 g di piselli sgusciati; sale; 200 g di formaggio fresco; 1 rametto di levistico o d’erbe aromatiche per insalata; ½ limone; pepe

Deliziosa sul pane e sulle fettine di pollo grigliate a fette: crema da spalmare a base di formaggio fresco, piselli, levistico e succo di limone.

senza glutine
vegetariano
20 min

Ingredienti

AperitivoPer 4 persone

600 gdi piselli nel baccello o 200 g di piselli sgusciati
sale
200 gdi formaggio fresco, ad es. Philadelphia o Chavroux
ca. 1 ramettodi levistico o d’erbe aromatiche per insalata
½limone
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 130 kcal; 500 kj
Proteine: 3 g; 9,4 %
Grassi: 11 g; 78 %
Carboidrati: 4 g; 12,6 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Sgusciate i piselli. Sbollentateli in acqua salata per ca. 2 minuti. Scolateli e lasciateli sgocciolare. Schiacciateli con una forchetta e mescolateli con il formaggio fresco. Staccate le foglie delle erbe dai gambi e tritatele. Grattugiate finemente la scorza del limone sui piselli. Spremete il succo e unitene 1 cucchiaio. Mescolate tutto e condite con sale e pepe. Mette la crema in frigo fino al momento di servire. Servite con pane della baita. Ottima con petto di pollo alla griglia affettato.

Ricetta: Katrin Klaus

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-di-piselli-da-spalmare

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 130 kcal; 500 kj
Proteine: 3 g; 9,4 %
Grassi: 11 g; 78 %
Carboidrati: 4 g; 12,6 %

Consiglio utile

Con la crema di piselli e il pollo potete imbottire un panino.

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Abbiamo stuzzicato la tua curiosità?