Pâte à tartiner aux petits pois
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 5 g,
lipides 13 g,
glucides 8 g, 170 kcal
Note personnelle
Délicieuse sur du pain et des escalopes de poulet grillées et tranchées: pâte à tartiner à base de fromage frais, petits pois, livèche et jus de citron.
Ingrédients
ApéritifPour 4 personnes
- 200 g de petits pois surgelés ou frais
- sel
- 200 g de fromage frais, p. ex. Philadelphia ou Chavroux
- env. 1 brin de livèche ou d’herbes aromatiques pour salade
- ½ citron
- poivre
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
C'est pas fini
Faire cuire les petits pois 2 min dans de l’eau bouillante salée, jeter l’eau et égoutter. Écraser les petits pois avec une fourchette. Les mélanger avec le fromage frais.
Presque au bout -
C'est pas fini
Effeuiller les herbes aromatiques, puis les hacher. Râper le zeste du citron dans la préparation aux petits pois. Exprimer le jus du citron, en ajouter 1 cs. Mélanger le tout, saler et poivrer.
Presque au bout -
C'est pas fini
Réserver au frais jusqu’au moment de servir. Présenter avec du pain du chalet. Idéal avec de la poitrine de poulet grillée et tranchée.
Presque au bout
Ça pourrait vous aider:
Le p'tit truc
préparer un sandwich avec la pâte à tartiner et des tranches de poulet.
Partagez cet article avec vos amis!