Logo del sito Migusto

Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario?
Cerca ricette, ingredienti o categorie

Ricette senza glutine per non rinunciare al gusto

Raffinate ricette senza glutine: il piacere di mangiare anche per chi è intollerante al glutine.

Sale speziato affumicato

Bastano un wok con coperchio e un po' di abilità per regalare al sale marino grosso un aroma affumicato. Con cumino e coriandolo il gioco è fatto!

Uovo in bicchiere

Le Œufs cocotte sono una delizia anche per gli occhi. Basta cuocere le uova sgusciate in un bicchiere a bagnomaria ed ecco pronte uova dal tuorlo liquido.

Tortini di patate e formaggio

Un classico rivisitato: per questi tortini di formaggio si usano le patate invece della pasta. Il ripieno? Formaggio grattugiato e fresco, più cipolle rosse.

Virgin Martini

Il Virgin Martini, versione senza alcol del classico cocktail a base di gin, vermut e l'immancabile oliva, conserva tutto il sapore dell'originale.

Fagiolini in manto di pancetta

I fagiolini verdi in manto di pancetta sono un contorno classico. Con questa ricetta, gli aromatici fasci di fagiolini riescono a colpo sicuro.

Snow Globe Mocktail

Il mocktail di questa ricetta entusiasma anche senz'alcol e in più seduce l'occhio con il suo look da palla di neve.

Mojito

Il Mojito è un cocktail cubano molto amato a base di rum. La limetta e la menta lo rendono fresco e frizzante.

Espresso Martini

L'Espresso Martini è un cocktail a base di caffè espresso, vodka, liquore al caffè e ghiaccio, ideale da servire come dopo cena.

Virgin Frozen Berry Gin

I lamponi surgelati frullati regalano a questo drink, preparato con un'alternativa al gin, non solo un colore spettacolare, ma anche un gusto fruttato.

Caipirinha

La caipirinha è un cocktail brasiliano che si prepara con il liquore di canna da zucchero cachaça. Con questa ricetta riesce a colpo sicuro.

Tom yam gung

La salsa al curry rosso rende piccante la zuppa di gamberetti tom yam gung, mentre la pasta di tamarindo le regala un sapore agro. Una ricetta thailandese.

Curry vindaloo in pasta

Pasta tradizionale indiana a base di aceto, aglio, cipolla, chili e tantissime spezie. Basta tostare, sminuzzare e mescolare gli ingredienti ed ecco fatto!

Yogurt naturale denso

Questo yogurt naturale denso può trasformarsi in una base per salse e dessert, ma anche in un goloso spuntino. E in più prepararlo è un gioco da ragazzi.

Virgin Yuzu Tom Collins

In questa ricetta il classico cocktail Tom Collins, un long drink al gin, si presenta in versione senz'alcol. Il succo di yuzu regala al drink una nota fresca e fruttata.

Capesante su crema di piselli

Le capesante su crema di piselli con prosciutto crudo sono un piatto raffinato. Una ricetta dal sapore delicato.

Crema arcobaleno

Volete sorprendere i bambini? Ecco una deliziosa crema ai colori dell'arcobaleno, con quark alla vaniglia, skyr e zucchero vanigliato e il gioco è fatto.

Kimchi di verza e carote

Il classico piatto di crauti alla coreana reinterpretato e preparato sostituendo il cavolo cinese con verza e carote.


Bibita carburante

Per una sosta ai box rigenerante ecco questa bibita a base di acqua minerale e purea di mango che darà sollievo anche alle gole più arse.

Zabaione ai frutti della passione con macedonia esotica

Un dessert sublime che evoca i tropici a ogni boccone. Un soffice zabaione ai frutti della passione servito con una macedonia di frutti esotici.


Stinco di maiale al forno

Lo stinco di maiale condito con pepe, carvi e sale marino e arrostito in forno con una cipolla steccata con alloro e chiodi di garofano è una bontà da scoprire.

Budino allo zafferano con croccante ai semi di finocchio

Un budino delizioso, insaporito e colorato dallo zafferano e accompagnato da semi di finocchio caramellati.


Curry di manzo con patate

È un classico piatto forte della tradizione indiana. I suoi ingredienti: spezzatino di manzo, curry madras, latte di cocco, coriandolo, zenzero e patate.

Meringhe

Leggere e friabili, impreziosiscono gelati, bacche e vermicelles. Per prepararle servono solo albumi, zucchero, una presa di sale e alcune semplici accortezze.

Burro alle erbe aromatiche

Erba cipollina, prezzemolo, aneto, basilico, origano e chi più ne ha più ne metta. Scegli le tue preferite e crea il tuo burro alle erbe aromatiche.
indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
circle-fruehling
Pasta
Quiche agli asparagi
Primavera
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
Alle
Tutte le ricette
1152x864_Club_Teaser_IT_4-3

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

  1. Registrati con il login Migros
  2. Collega il tuo conto Cumulus
  3. Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Più ispirazioni

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Oggi cucino

    Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

    Per saperne di più
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Una newsletter settimanale per conoscere i trend culinari, approfittare dei concorsi e ispirare giorno dopo giorno la tua cucina.

    Per saperne di più
  3. 1152x864_Tipps_IT_4-3

    Trucchi e astuzie

    Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

    Per saperne di più
  4. 1152x864_Migusto_Club_IT_4-3

    Il mio Migusto

    Gli utenti Migusto registrati ricevono gratuitamente la rivista e approfittano di vantaggi come i concorsi periodici.

    Per saperne di più

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza