Piatti principali

Sono il piatto forte di ogni menu e possono fare anche a meno di antipasti e dessert. Tante sfiziose ricette per preparare piatti principali per ogni gusto.

Budino di semolino proteico con cannella

Il budino di semolino proteico con skyr e cannella è ottimo come piccolo pasto o dessert. Una ricetta leggera ricca di proteine.

Wrap di cipolle e formaggio proteico

I wrap di cipolle e formaggio proteico sono farciti con carne macinata di manzo e serviti con una salsa allo skyr. Una ricetta per fare il pieno di proteine.

Pasta con salsa cremosa ai porri

Una ricetta a base di pasta: i rigatoni con salsa cremosa ai porri si preparano come piatto one pot, cuocendo tutti gli ingredienti in una sola padella.

Smashed potatoes quiche

La quiche di questa ricetta ha un fondo di patate schiacciate ed è farcita con spinaci, uova e formaggio.

Udon alle arachidi

Ricetta per uno squisito piatto di pasta giapponese: le tagliatelle udon si servono con arachidi, tofu croccante, aglio e cipollotti.

Zuppa di cannellini con pancetta e ananas

I cubetti d'ananas regalano un tocco leggermente esotico ai cannellini con pancetta. I fagioli vengono cotti al forno in una salsa di pomodoro piccante.

Insalata di carciofi con dressing all'uva e al Cynar

Uva, aceto di mele, olio di cartamo e Cynar sono gli ingredienti dell'aromatico dressing per l'insalata di carciofi, pomodori e cipolle.

Burger

Gli Stati Uniti incontrano la Svizzera in questo cheeseburger con tilsiter, arricchito con formentino, anelli di cipolla e cetriolini. Buon appetito!

Fondue

La fondue di formaggio è un classico della cucina svizzera invernale, che si prepara con la miscela di formaggio moitié-moitié, vino bianco e pane. Una squisita ricetta tradizionale.

Pasta al tofu con uovo e insalata di cetriolo

Condita con tofu e funghi e servita con un'insalata piccante di cetriolo e uova al tegamino, la pasta asiatica dà vita a un ricco piatto principale vegetariano.

Insalata di pasta con pomodori

Oltre alla pasta, ad esempio tipo bagos, per l'insalata di questa ricetta servono anche cetrioli, carote, pomodori e olive.

Cavolfiore in insalata con chicchi di melagrana

Le fette di cavolfiore grigliate, servite con ceci, cipolle, pomodori, rucola e chicchi di melagrana sono ideali e gustose da servire come contorno o spuntino.

Fagiolini con halloumi glassato

La glassa a base di burro e miele rende l'halloumi particolarmente squisito. Nella ricetta viene servito con fagiolini verdi.

Costata di manzo con salsa alle fragole e ai ravanelli

La costata di manzo alla griglia viene servita con una salsa piccante alle fragole e ai ravanelli con peperoncino e cipollotti. Una ricetta raffinata.

Burrata su asparagi con olio alle erbe aromatiche

Aromatici asparagi verdi e cremosa burrata, insaporiti con olio di macadamia, erba cipollina, prezzemolo, basilico, succo e scorza di limone.

Coregone su letto di asparagi selvatici con maionese al dragoncello

La delicatezza dei filetti di pesce e il tenero sapore degli asparagi selvatici in un piatto gourmet. Il tocco in più: maionese al dragoncello fatta in casa.

Tagliatelle con piselli e limone

Tagliatelle fatte in casa con piselli freschi sgusciati, un filo d'olio d'oliva, un po' di scorza e qualche goccia di succo… che fantastica pasta estiva!

Spaghetti all'aglio nero

I classici spaghetti aglio e olio si possono preparare anche con l'aglio nero. Con il suo aroma dolce regala un sapore unico agli spaghetti di questa ricetta.

Bulgogi di carne macinata

In questa ricetta il bulgogi, la tradizionale «carne al fuoco» coreana, viene preparato con la carne macinata e servito con riso per sushi.

Chickenburger al parmigiano

Il chickenburger con mozzarella e parmigiano si serve ad esempio con gli spaghetti. Una ricetta facile e veloce.

Airfryer chicken nuggets

I chicken nuggets di questa ricetta si friggono in modo semplice e veloce con la friggitrice ad aria calda. Si possono però anche cuocere in forno o in padella.

Spiedini di funghi alla griglia

Per questi spiedini di funghi, i cardoncelli vengono sbollentati, infilati su spiedini, marinati e grigliati o rosolati. Una ricetta piccante.

Insalata di quinoa con pancetta

Un po’ d'ispirazione e un pizzico d'audacia sono sufficienti per portare in tavola una squisita insalata che unisce quinoa, spinaci, cavolo rosso e pancetta.

Sfoglia ai finocchi con parmigiano

Croccante fondo di pasta sfoglia ricoperto di ricotta allo zafferano, fettine di finocchio, cipolla e olive e guarnito con aromatiche scaglie di parmigiano.

indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Semplici e veloci

Ricette abbinate alle offerte

Pasta

Autunno

Zucca

Tutte le ricette

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

Registrati con il login Migros
Collega il tuo conto Cumulus
Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Condividi questo articolo con i tuoi amici!

Più ispirazioni

Oggi cucino

Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

Per saperne di più
Newsletter Migusto

Una newsletter settimanale per conoscere i trend culinari, approfittare dei concorsi e ispirare giorno dopo giorno la tua cucina.

Per saperne di più
Trucchi e astuzie

Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

Per saperne di più
Il mio Migusto

Gli utenti Migusto registrati ricevono gratuitamente la rivista e approfittano di vantaggi come i concorsi periodici.

Per saperne di più

Il portale di cucina personalizzato della Migros
Ricette

Piatti principali

Sono il piatto forte di ogni menu e possono fare anche a meno di antipasti e dessert. Tante sfiziose ricette per preparare piatti principali per ogni gusto.

Budino di semolino proteico con cannella

Il budino di semolino proteico con skyr e cannella è ottimo come piccolo pasto o dessert. Una ricetta leggera ricca di proteine.

Wrap di cipolle e formaggio proteico

I wrap di cipolle e formaggio proteico sono farciti con carne macinata di manzo e serviti con una salsa allo skyr. Una ricetta per fare il pieno di proteine.

Pasta con salsa cremosa ai porri

Una ricetta a base di pasta: i rigatoni con salsa cremosa ai porri si preparano come piatto one pot, cuocendo tutti gli ingredienti in una sola padella.

Smashed potatoes quiche

La quiche di questa ricetta ha un fondo di patate schiacciate ed è farcita con spinaci, uova e formaggio.

Udon alle arachidi

Ricetta per uno squisito piatto di pasta giapponese: le tagliatelle udon si servono con arachidi, tofu croccante, aglio e cipollotti.

Zuppa di cannellini con pancetta e ananas

I cubetti d'ananas regalano un tocco leggermente esotico ai cannellini con pancetta. I fagioli vengono cotti al forno in una salsa di pomodoro piccante.

Insalata di carciofi con dressing all'uva e al Cynar

Uva, aceto di mele, olio di cartamo e Cynar sono gli ingredienti dell'aromatico dressing per l'insalata di carciofi, pomodori e cipolle.

Burger

Gli Stati Uniti incontrano la Svizzera in questo cheeseburger con tilsiter, arricchito con formentino, anelli di cipolla e cetriolini. Buon appetito!

Fondue

La fondue di formaggio è un classico della cucina svizzera invernale, che si prepara con la miscela di formaggio moitié-moitié, vino bianco e pane. Una squisita ricetta tradizionale.

Pasta al tofu con uovo e insalata di cetriolo

Condita con tofu e funghi e servita con un'insalata piccante di cetriolo e uova al tegamino, la pasta asiatica dà vita a un ricco piatto principale vegetariano.

Insalata di pasta con pomodori

Oltre alla pasta, ad esempio tipo bagos, per l'insalata di questa ricetta servono anche cetrioli, carote, pomodori e olive.

Cavolfiore in insalata con chicchi di melagrana

Le fette di cavolfiore grigliate, servite con ceci, cipolle, pomodori, rucola e chicchi di melagrana sono ideali e gustose da servire come contorno o spuntino.

Fagiolini con halloumi glassato

La glassa a base di burro e miele rende l'halloumi particolarmente squisito. Nella ricetta viene servito con fagiolini verdi.

Costata di manzo con salsa alle fragole e ai ravanelli

La costata di manzo alla griglia viene servita con una salsa piccante alle fragole e ai ravanelli con peperoncino e cipollotti. Una ricetta raffinata.

Burrata su asparagi con olio alle erbe aromatiche

Aromatici asparagi verdi e cremosa burrata, insaporiti con olio di macadamia, erba cipollina, prezzemolo, basilico, succo e scorza di limone.

Coregone su letto di asparagi selvatici con maionese al dragoncello

La delicatezza dei filetti di pesce e il tenero sapore degli asparagi selvatici in un piatto gourmet. Il tocco in più: maionese al dragoncello fatta in casa.

Tagliatelle con piselli e limone

Tagliatelle fatte in casa con piselli freschi sgusciati, un filo d'olio d'oliva, un po' di scorza e qualche goccia di succo… che fantastica pasta estiva!

Spaghetti all'aglio nero

I classici spaghetti aglio e olio si possono preparare anche con l'aglio nero. Con il suo aroma dolce regala un sapore unico agli spaghetti di questa ricetta.

Bulgogi di carne macinata

In questa ricetta il bulgogi, la tradizionale «carne al fuoco» coreana, viene preparato con la carne macinata e servito con riso per sushi.

Chickenburger al parmigiano

Il chickenburger con mozzarella e parmigiano si serve ad esempio con gli spaghetti. Una ricetta facile e veloce.

Airfryer chicken nuggets

I chicken nuggets di questa ricetta si friggono in modo semplice e veloce con la friggitrice ad aria calda. Si possono però anche cuocere in forno o in padella.

Spiedini di funghi alla griglia

Per questi spiedini di funghi, i cardoncelli vengono sbollentati, infilati su spiedini, marinati e grigliati o rosolati. Una ricetta piccante.

Insalata di quinoa con pancetta

Un po’ d'ispirazione e un pizzico d'audacia sono sufficienti per portare in tavola una squisita insalata che unisce quinoa, spinaci, cavolo rosso e pancetta.

Sfoglia ai finocchi con parmigiano

Croccante fondo di pasta sfoglia ricoperto di ricotta allo zafferano, fettine di finocchio, cipolla e olive e guarnito con aromatiche scaglie di parmigiano.

Qualche idea sfiziosa in più

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

Più ispirazioni

Oggi cucino

Newsletter Migusto

Trucchi e astuzie

Il mio Migusto

Categorie preferite

I termini di ricerca preferiti

Categorie preferite

I termini di ricerca preferiti

Benvenuto su Migusto!