Airfryer chicken nuggets

Name: Airfryer chicken nuggets
Total time: 42 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: America del Nord
Ingredients: 600 g di petto di pollo; 100 g di yogurt greco al naturale; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di paprica dolce; ½ cucchiaino di pepe; 200 g di pangrattato; 3 cucchiai d’olio

Tempo totale: 42 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 46 g, grassi 14 g, carboidrati 38 g, 460 kcal

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Appunto personale

I chicken nuggets di questa ricetta si friggono in modo semplice e veloce con la friggitrice ad aria calda. Si possono però anche cuocere in forno o in padella.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

150 g di petto di pollo
25 g di yogurt greco al naturale
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di paprica dolce
1 punta di coltello di pepe
ca. 50 g di pangrattato
ca. ¾ di cucchiaio d’olio

300 g di petto di pollo
50 g di yogurt greco al naturale
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica dolce
¼ di cucchiaino di pepe
ca. 100 g di pangrattato
ca. 1½ cucchiai d’olio

600 g di petto di pollo
100 g di yogurt greco al naturale
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
½ cucchiaino di pepe
ca. 200 g di pangrattato
ca. 3 cucchiai d’olio

900 g di petto di pollo
150 g di yogurt greco al naturale
1½ cucchiaini di sale
1½ cucchiaini di paprica dolce
¾ di cucchiaino di pepe
ca. 300 g di pangrattato
ca. 4½ cucchiai d’olio

1,2 kg di petto di pollo
200 g di yogurt greco al naturale
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di paprica dolce
1 cucchiaino di pepe
ca. 400 g di pangrattato
ca. 6 cucchiai d’olio

1,5 kg di petto di pollo
250 g di yogurt greco al naturale
2½ cucchiaini di sale
2½ cucchiaini di paprica dolce
1¼ di cucchiaini di pepe
ca. 500 g di pangrattato
ca. 7½ cucchiai d’olio

1,8 kg di petto di pollo
300 g di yogurt greco al naturale
3 cucchiaini di sale
3 cucchiaini di paprica dolce
1½ cucchiaini di pepe
ca. 600 g di pangrattato
ca. 9 cucchiai d’olio

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

cottura in forno:: 10-12 minuti

marinatura:: ca. 15 minuti

Tempo totale:: 42 min.

Si continua così

Taglia i petti di pollo a fette di 1 cm e dimezza le fette più grandi. Mescolale con lo yogurt e tutte le spezie. Fai marinare per 15 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Passa i pezzetti di pollo nel pangrattato da entrambi i lati e premi bene per fissare l'impanatura.

Ci sei quasi!
Si continua così

Spruzza l'olio su entrambi i lati dei nuggets. Friggili a 200 °C per 10-12 minuti nella friggitrice ad aria calda. Girali di tanto in tanto. Servili con la salsa tartare e del ketchup.

Ci sei quasi!