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Chicken nuggets con salsa cocktail allo yogurt

Chicken nuggets con salsa cocktail allo yogurt

30 min

La panatura di corn flakes rende i bocconcini di pollo croccanti, dorati e irresistibili. Con gli appositi prodotti si preparano anche senza glutine e lattosio.

  • senza glutine
  • senza lattosio

Ingredienti

Piatto principale

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 45 gdi yogurt al naturale aha! senza lattosio
  • 1 cucchiaiodi ketchup
  • ¾ di  cucchiaiodi maionese senza glutine e lattosio
  • 1 spruzzodi tamari, salsa di soia aha! senza glutine
  • sale
  • pepe
  • 1petto di pollo
  • 35 gdi corn flakes aha! senza glutine
  • ½uovo
  • 15 gdi miscela di farina aha! senza glutine
  • 1¼ di  cucchiaid’olio di colza HOLL
  • 90 gdi yogurt al naturale aha! senza lattosio
  • 2 cucchiaidi ketchup
  • 1½ cucchiaidi maionese senza glutine e lattosio
  • 1 spruzzodi tamari, salsa di soia aha! senza glutine
  • sale
  • pepe
  • 2petti di pollo
  • 70 gdi corn flakes aha! senza glutine
  • 1uovo
  • 25 gdi miscela di farina aha! senza glutine
  • 2½ cucchiaid’olio di colza HOLL
  • 180 gdi yogurt al naturale aha! senza lattosio
  • 4 cucchiaidi ketchup
  • 3 cucchiaidi maionese senza glutine e lattosio
  • 2 spruzzidi tamari, salsa di soia aha! senza glutine
  • sale
  • pepe
  • 4petti di pollo
  • 140 gdi corn flakes aha! senza glutine
  • 2uova
  • 50 gdi miscela di farina aha! senza glutine
  • 5 cucchiaid’olio di colza HOLL
  • 270 gdi yogurt al naturale aha! senza lattosio
  • 6 cucchiaidi ketchup
  • 4½ cucchiaidi maionese senza glutine e lattosio
  • 3 spruzzidi tamari, salsa di soia aha! senza glutine
  • sale
  • pepe
  • 6petti di pollo
  • 210 gdi corn flakes aha! senza glutine
  • 3uova
  • 75 gdi miscela di farina aha! senza glutine
  • 7½ cucchiaid’olio di colza HOLL
  • 360 gdi yogurt al naturale aha! senza lattosio
  • 8 cucchiaidi ketchup
  • 6 cucchiaidi maionese senza glutine e lattosio
  • 4 spruzzidi tamari, salsa di soia aha! senza glutine
  • sale
  • pepe
  • 8petti di pollo
  • 280 gdi corn flakes aha! senza glutine
  • 4uova
  • 100 gdi miscela di farina aha! senza glutine
  • 1 dld’olio di colza HOLL
  • 450 gdi yogurt al naturale aha! senza lattosio
  • 10 cucchiaidi ketchup
  • 7½ cucchiaidi maionese senza glutine e lattosio
  • 5 spruzzidi tamari, salsa di soia aha! senza glutine
  • sale
  • pepe
  • 10petti di pollo
  • 350 gdi corn flakes aha! senza glutine
  • 5uova
  • 125 gdi miscela di farina aha! senza glutine
  • 1,25 dld’olio di colza HOLL
  • 540 gdi yogurt al naturale aha! senza lattosio
  • 12 cucchiaidi ketchup
  • 9 cucchiaidi maionese senza glutine e lattosio
  • 6 spruzzidi tamari, salsa di soia aha! senza glutine
  • sale
  • pepe
  • 12petti di pollo
  • 420 gdi corn flakes aha! senza glutine
  • 6uova
  • 150 gdi miscela di farina aha! senza glutine
  • 1,5 dld’olio di colza HOLL
Kilocalorie
610 kcal
2.500 kj
Proteine
35 g
23,4 %
Grassi
31 g
46,6 %
Carboidrati
45 g
30,1 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Mescola lo yogurt con il ketchup, la maionese e la tamari poi regola la salsa di sale e pepe.

    Ci sei quasi!
  2. Taglia il pollo a fette spesse ca. 1 cm. Condisci con sale e pepe. Metti i corn flakes in un sacchetto per surgelati e sbriciolali con un mattarello. Sbatti le uova in un piatto fondo. Versa i corn flakes sbriciolati in un piatto piano e la farina in un altro piatto piano. Passa i pezzetti di pollo prima nella farina, poi nell'uovo e infine nei corn flakes. Premi bene la panatura sulla carne per farla aderire bene. Scalda l'olio di colza in un tegame e dora i nuggets, pochi per volta, a fuoco medio per ca. 5 minuti, finché diventano belli croccanti. Falli sgocciolare su carta da cucina. Servi i chicken nuggets con la salsa cocktail allo yogurt. Ideale con patatine fritte o, per la versione più leggera, con un'insalata.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/chicken-nuggets-con-salsa-cocktail-allo-yogurt

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

Sostituisci i corn flakes con pangrattato senza glutine.

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