Chicken-Nuggets mit Joghurt-Cocktail-Sauce

Name: Chicken-Nuggets mit Joghurt-Cocktail-Sauce
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 180 g laktosefreies aha!-Joghurt nature; 4 EL Ketchup; 3 EL Gluten- und laktosefreie Mayonnaise; 2 Spritzer glutenfreie aha!-Tamari Sojasauce; Salz; Pfeffer; 4 Pouletbrüstchen; 140 g glutenfreie aha!-Cornflakes; 2 Eier; 50 g glutenfreie aha!-Mehlmischung; 5 EL HOLL-Rapsöl

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 34 g, Fett 31 g, Kohlenhydrate 45 g, 600 kcal

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Persönliche Notiz

Mit Cornflakes panierte Chicken-Nuggets essen Kinder immer gerne. Mit entsprechenden Produkten lassen sie sich auch laktose- und glutenfrei zubereiten.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

45 g laktosefreies aha!-Joghurt nature
1 EL Ketchup
¾ EL Gluten- und laktosefreie Mayonnaise
1 Spritzer glutenfreie aha!-Tamari Sojasauce
Salz
Pfeffer
1 Pouletbrüstchen
35 g glutenfreie aha!-Cornflakes
½ Ei
15 g glutenfreie aha!-Mehlmischung
1¼ EL HOLL-Rapsöl

90 g laktosefreies aha!-Joghurt nature
2 EL Ketchup
1½ EL Gluten- und laktosefreie Mayonnaise
1 Spritzer glutenfreie aha!-Tamari Sojasauce
Salz
Pfeffer
2 Pouletbrüstchen
70 g glutenfreie aha!-Cornflakes
1 Ei
25 g glutenfreie aha!-Mehlmischung
2½ EL HOLL-Rapsöl

180 g laktosefreies aha!-Joghurt nature
4 EL Ketchup
3 EL Gluten- und laktosefreie Mayonnaise
2 Spritzer glutenfreie aha!-Tamari Sojasauce
Salz
Pfeffer
4 Pouletbrüstchen
140 g glutenfreie aha!-Cornflakes
2 Eier
50 g glutenfreie aha!-Mehlmischung
5 EL HOLL-Rapsöl

270 g laktosefreies aha!-Joghurt nature
6 EL Ketchup
4½ EL Gluten- und laktosefreie Mayonnaise
3 Spritzer glutenfreie aha!-Tamari Sojasauce
Salz
Pfeffer
6 Pouletbrüstchen
210 g glutenfreie aha!-Cornflakes
3 Eier
75 g glutenfreie aha!-Mehlmischung
7½ EL HOLL-Rapsöl

360 g laktosefreies aha!-Joghurt nature
8 EL Ketchup
6 EL Gluten- und laktosefreie Mayonnaise
4 Spritzer glutenfreie aha!-Tamari Sojasauce
Salz
Pfeffer
8 Pouletbrüstchen
280 g glutenfreie aha!-Cornflakes
4 Eier
100 g glutenfreie aha!-Mehlmischung
1 dl HOLL-Rapsöl

450 g laktosefreies aha!-Joghurt nature
10 EL Ketchup
7½ EL Gluten- und laktosefreie Mayonnaise
5 Spritzer glutenfreie aha!-Tamari Sojasauce
Salz
Pfeffer
10 Pouletbrüstchen
350 g glutenfreie aha!-Cornflakes
5 Eier
125 g glutenfreie aha!-Mehlmischung
1,25 dl HOLL-Rapsöl

540 g laktosefreies aha!-Joghurt nature
12 EL Ketchup
9 EL Gluten- und laktosefreie Mayonnaise
6 Spritzer glutenfreie aha!-Tamari Sojasauce
Salz
Pfeffer
12 Pouletbrüstchen
420 g glutenfreie aha!-Cornflakes
6 Eier
150 g glutenfreie aha!-Mehlmischung
1,5 dl HOLL-Rapsöl

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So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Joghurt, Ketchup, Mayonnaise und Tamari verrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig
Poulet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz zerbröseln. Eier in einem tiefen Teller verquirlen. Cornflakes und Mehl separat in einen flachen Teller geben. Poulet zuerst im Mehl, dann im Ei wenden, anschliessend mit Cornflakes panieren. Panade gut andrücken. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Nuggets portionenweise bei mittlerer Hitze rundum ca. 5 Minuten knusprig braten. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Chicken-Nuggets mit Joghurt-Cocktail-Sauce servieren. Dazu passen Pommes frites oder Salat.

fast fertig

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/chicken-nuggets-mit-joghurt-cocktail-sauce

Habe ich gekocht Gekocht

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