Penne mit Peperoni-Rahmsauce und Poulet

Name: Penne mit Peperoni-Rahmsauce und Poulet
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Balkan
Ingredients: 400 g Poulet-Minifilets; 12 verschiedenfarbige Mini-Peperoni; 3 EL Öl; 1 Knoblauchzehe; 1 dl kräftige gluten- und laktosefreie aha!-Gemüsebouillon; 300 g laktosefreie aha!-Crème fraîche; Salz; 1 Prise Pfeffer; 500 g glutenfreie aha!-Penne; ½ Bund Kräuter

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 37 g, Fett 39 g, Kohlenhydrate 102 g, 910 kcal

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Persönliche Notiz

Herzhaft gut und erst noch laktosefrei ist dieses Pastagericht: Penne werden mit Mini-Poulefilets und bunten Mini-Peperoni in einer Rahmsauce angerichtet.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

100 g Poulet-Minifilets
3 verschiedenfarbige Mini-Peperoni
¾ EL Öl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl
¼ Knoblauchzehe
0,25 dl kräftige gluten- und laktosefreie aha!-Gemüsebouillon
75 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
Salz
1 Prise Pfeffer
125 g glutenfreie aha!-Penne
2 Zweige Kräuter, z. B. glattblättrige Petersilie

200 g Poulet-Minifilets
6 verschiedenfarbige Mini-Peperoni
1½ EL Öl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl
½ Knoblauchzehe
0,5 dl kräftige gluten- und laktosefreie aha!-Gemüsebouillon
150 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
Salz
1 Prise Pfeffer
250 g glutenfreie aha!-Penne
¼ Bund Kräuter, z. B. glattblättrige Petersilie

400 g Poulet-Minifilets
12 verschiedenfarbige Mini-Peperoni
3 EL Öl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl
1 Knoblauchzehe
1 dl kräftige gluten- und laktosefreie aha!-Gemüsebouillon
300 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
Salz
1 Prise Pfeffer
500 g glutenfreie aha!-Penne
½ Bund Kräuter, z. B. glattblättrige Petersilie

600 g Poulet-Minifilets
18 verschiedenfarbige Mini-Peperoni
4½ EL Öl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl
1½ Knoblauchzehen
1,5 dl kräftige gluten- und laktosefreie aha!-Gemüsebouillon
450 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
Salz
2 Prisen Pfeffer
750 g glutenfreie aha!-Penne
¾ Bund Kräuter, z. B. glattblättrige Petersilie

800 g Poulet-Minifilets
24 verschiedenfarbige Mini-Peperoni
6 EL Öl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl
2 Knoblauchzehen
2 dl kräftige gluten- und laktosefreie aha!-Gemüsebouillon
600 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
Salz
2 Prisen Pfeffer
1 kg glutenfreie aha!-Penne
1 Bund Kräuter, z. B. glattblättrige Petersilie

1 kg Poulet-Minifilets
30 verschiedenfarbige Mini-Peperoni
7½ EL Öl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl
2½ Knoblauchzehen
2,5 dl kräftige gluten- und laktosefreie aha!-Gemüsebouillon
750 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
Salz
3 Prisen Pfeffer
1,25 kg glutenfreie aha!-Penne
1¼ Bund Kräuter, z. B. glattblättrige Petersilie

1,2 kg Poulet-Minifilets
36 verschiedenfarbige Mini-Peperoni
9 EL Öl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl
3 Knoblauchzehen
3 dl kräftige gluten- und laktosefreie aha!-Gemüsebouillon
900 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
Salz
3 Prisen Pfeffer
1,5 kg glutenfreie aha!-Penne
1½ Bund Kräuter, z. B. glattblättrige Petersilie

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So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Weiter gehts

Poulet und Peperoni in einer grossen Bratpfanne zugedeckt ca. 5 Minuten rundum in Öl anbraten. Knoblauch dazupressen, mit Bouillon ablöschen. Crème fraîche dazurühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Warm halten.

fast fertig
Weiter gehts

Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen.

fast fertig
Weiter gehts

Pasta mit Pouletfilets, Peperoni und Sauce anrichten. Kräuter darüberzupfen.

fast fertig