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Clubsandwich
Gesamt: 30 Minuten •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 40 g,
Fett 27 g,
Kohlenhydrate 39 g, 570 kcal
Knusprige Toastbrot-Ecken, Speck, Huhn, Mayonnaise und Salatblätter braucht es für ein Clubsandwich. Als Fingerfood, Hauptgericht oder für zwischendurch.
Zutaten
Kleine MahlzeitFür 4 Personen
- 12 Tranchen Bratspeck
- 3 Pouletbrüstchen à ca. 140 g
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Mayonnaise
- 1 TL grobkörniger Senf
- 50 g Magerquark
- 12 Scheiben Toastbrot
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Salatblätter
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Speck in einer Bratpfanne knusprig braten. Herausheben und auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Poulet in Würfel à ca. 1 cm schneiden. Salzen und pfeffern. In derselben Pfanne im Speckfett bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten durchbraten. In einer Schüssel auskühlen lassen. Mayonnaise, Senf und Quark dazugeben und mischen. Pfanne ausreiben, Toastscheiben darin rösten. Toast mit Knoblauch einreiben. Pro Sandwich 2 Toastscheiben abwechselnd mit Salat, Poulet und Speck belegen. Diagonal halbieren und servieren.
Tipp
Toast zum Schneiden mit einem Holzspiesschen fixieren.
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