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Club sandwich

Club sandwich

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 44 g, grassi 31 g, carboidrati 38 g, 620 kcal
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Triangoli di pane per toast, pancetta, pollo, maionese e insalata sono gli ingredienti di un vero club sandwich. Fingerfood, piatto forte o spuntino.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

  • 12 fette di pancetta da cuocere
  • 3 petti di pollo di ca. 140 g
  • sale
  • pepe
  • 50 g di maionese
  • 1 cucchiaino di senape in grani
  • 50 g di quark magro
  • 12 fette di pane per toast
  • 2 spicchi d’aglio
  • 50 g di foglie d’insalata
  • 24 fette di pancetta da cuocere
  • 6 petti di pollo di ca. 140 g
  • sale
  • pepe
  • 100 g di maionese
  • 2 cucchiaini di senape in grani
  • 100 g di quark magro
  • 24 fette di pane per toast
  • 4 spicchi d’aglio
  • 100 g di foglie d’insalata
  • 36 fette di pancetta da cuocere
  • 9 petti di pollo di ca. 140 g
  • sale
  • pepe
  • 150 g di maionese
  • 3 cucchiaini di senape in grani
  • 150 g di quark magro
  • 36 fette di pane per toast
  • 6 spicchi d’aglio
  • 150 g di foglie d’insalata

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Rosolate la pancetta in un tegame finché diventa croccante. Estraetela e fatela sgocciolare su carta da cucina. Tagliate il pollo a dadi di ca. 1 cm. Salate e pepate. Rosolateli nello stesso tegame, nel grasso della pancetta, a fuoco medio, per ca. 5 minuti. Metteteli in una scodella e fateli raffreddare. Aggiungete la maionese, la senape, il quark e mescolate. Pulite il tegame e tostatevi il pane. Sfregate l’aglio sulle fette di pane. Per sandwich farcite le fette di pane con l’insalata, il pollo e la pancetta. Dimezzate in diagonale e servite.

Ricetta: Ralph Schelling
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/club-sandwich
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Prima di tagliare il toast, fissatelo con uno stuzzicadenti.

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