Club sandwich

Name: Club sandwich
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: America del Nord
Ingredients: 12 fette di pancetta da cuocere; 3 petti di pollo di ca. 140 g; sale; pepe; 50 g di maionese; 1 cucchiaino di senape in grani; 50 g di quark magro; 12 fette di pane per toast; 2 spicchi d’aglio; 50 g di foglie d’insalata

30 min

Triangoli di pane per toast, pancetta, pollo, maionese e insalata sono gli ingredienti di un vero club sandwich. Fingerfood, piatto forte o spuntino.

Ingredienti

Piccolo pasto Per 4 persone

12 fettedi pancetta da cuocere
3petti di pollo di ca. 140 g
sale
pepe
50 gdi maionese
1 cucchiainodi senape in grani
50 gdi quark magro
12 fettedi pane per toast
2spicchi d’aglio
50 gdi foglie d’insalata

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 570 kcal; 2.350 kj
Proteine: 40 g; 28,6 %
Grassi: 27 g; 43,5 %
Carboidrati: 39 g; 27,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Rosolate la pancetta in un tegame finché diventa croccante. Estraetela e fatela sgocciolare su carta da cucina. Tagliate il pollo a dadi di ca. 1 cm. Salate e pepate. Rosolateli nello stesso tegame, nel grasso della pancetta, a fuoco medio, per ca. 5 minuti. Metteteli in una scodella e fateli raffreddare. Aggiungete la maionese, la senape, il quark e mescolate. Pulite il tegame e tostatevi il pane. Sfregate l’aglio sulle fette di pane. Per sandwich farcite le fette di pane con l’insalata, il pollo e la pancetta. Dimezzate in diagonale e servite.

Ricetta: Ralph Schelling

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/club-sandwich