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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Crema agli amaretti e ai lamponi

La polvere Varietà è ideale per preparare in poco tempo una mousse ai lamponi che servita con amaretti sbriciolati e purea di lamponi diventa un goloso dessert.

Citron givré

Il citron givré è un sorbetto al limone, fatto con la polpa frullata e servita nelle scorze di limone. Un sapore intenso per gli amanti dell'agrume.

Semifreddo al melone

Realizzare un semifreddo al melone è facile. Basta frullare la polpa del melone, unire panna e zucchero, versare nella buccia del melone e far congelare.

Semifreddo alle ciliegie con cioccolato

Preparare questo semifreddo alla panna è semplice. La purea di ciliegie e la vaniglia conferiscono gusto a questo dolce da gustare con il cioccolato.

Ghiacciolo al Campari Orange e limetta

Il Campari da sgranocchiare: per un’estate frizzante non c’è niente di meglio di un fresco ghiacciolo a base di arancia, fettine di limetta e Campari.

Gelato al cocco con mango

Il gelato vegano al cocco, guarnito con fette di mango arrostite, spicchi di cocco e pepe rosa, è un dessert golosissimo che conquista tutta la famiglia.

Parfait di lamponi alla limetta

Il semifreddo fatto in casa dà più soddisfazione ed è semplice da realizzare: panna, lamponi, succo di limetta e qualche biscotti per il tocco croccante.

Panino al latte tostato con bacche calde

Questo insolito abbinamento di pane al latte tostato, composta di bacche calda e gelato fior di latte o è un dessert preparato sulla griglia che piace a tutti.

Sfogliatine di pesche

Questo dessert alle pesche è una vera delizia con la sua frutta gustosa, le note di cannella, i pistacchi e le mandole, tutto su pasta sfoglia croccante.

Tortine alla frutta con timo

Queste tortine alla frutta sono facili da preparare. Ti occorrono fondi già pronti, crema al quark, nettarine, susine ed ecco servito un dolce in poche mosse.

Vassoio di dessert vegani

Un vassoio ricco di ogni bontà: cookies, frutta secca e fresca, gelato e una coppa gelato per la gioia dei golosoni vegani.

Cheesecake con cookies al cioccolato

Queste cremose mini cheesecake con biscotti al cioccolato, guarnite con bacche miste, sono golosi dessert monoporzione ideali da servire a una festa.

Tortine ai lamponi

Una ricetta squisita: i fondi per tortine sono farciti con crema ai lamponi, Qimiq, quark magro e panna montata.

Panna cotta al sesamo con nettarine

Gli spicchi di nettarina, marinati con scorza e succo di limetta, aggiungono un accento fresco e fruttato alla panna cotta al sesamo. Buono da leccarsi le dita.

Sorbetto alla limetta e ai pistacchi

Questo sorbetto fatto in casa con pistacchio e limetta è un dessert di prima classe. Con una macchina per il gelato è pure veloce e facile da preparare.

Popsicles in tre varianti

Colorati, divertenti e perfetti per l’estate. Prepararli è un gioco da ragazzi, basta variare a piacimento la crema allo yogurt aggiungendo frutta e bacche.

Cake vegano ai mirtilli grigliato con gelato

Facile da realizzare e cotto in una pentola sul grill, questo cake vegano ai mirtilli è una delizia che si sposa a meraviglia con una pallina di gelato.

Pizza ai frutti di bosco e al mascarpone

Una pizza come dessert? Sì, soprattutto quando la farcia è una deliziosa crema vanigliata al mascarpone con noci miste, sciroppo d'acero e tante bacche.

Sorbetto al frutto della passione con meringhe

La salsa al frutto della passione fatta in casa è il tocco speciale, insieme con le meringhe, che trasforma questo sorbetto in un dessert irresistibile.

Gelato di yogurt al cioccolato con composta di ciliegie

Dessert raffinato e ricco di contrasti: la dolce composta di ciliegie con miele, succo d'arancia, vaniglia e zenzero s'abbina al fresco gelato allo yogurt.

Granita limetta-basilico e granita alle more

Queste due granite – una limetta e basilico, l'altra alle more – non sono solo un piacere per gli occhi, ma rinfrescano piacevolmente anche il palato.

Pumpkin Pie

La crostata di zucca è un dolce molto popolare negli Stati Uniti. Cannella, zenzero e noce moscata aggiungono note speziate, il latte condensato dolcezza.

Tartellette all'orange curd

Le tartellette con orange curd sono un dessert golosissimo, perfetto come finger food alle feste. Il curd si prepara con uova e mascarpone.

Tiramisù vegano alle mandorle e ai frutti della passione

Un croccante al sapore di panpepato, una crema alle mandorle, un topping ai frutti della passione, questo squisito dessert vegano è anche senza lattosio.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
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Quiche agli asparagi
Primavera
Ciambella pasquale
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Insalata primaverile con crumble al formaggio
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