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    Ghiacciolo al Campari Orange e limetta

    Ghiacciolo al Campari Orange e limetta

    Il Campari da sgranocchiare: per un’estate frizzante non c’è niente di meglio di un fresco ghiacciolo a base di arancia, fettine di limetta e Campari.

    Per  12  pezzi
    per 12 stampi per gelato da 0,6 dl

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    5 dl di succo d’arancia
    100 g di zucchero
    3 fettine sottili d’arancia
    2 limette
    1 dl di Campari
    Valori nutritivi per pezzo
    Kilocalorie
    80 KCAL
    350 KJ
    Grassi
    0 G
    0 %
    Proteine
    0 G
    0 %
    Carboidrati
    16 G
    80 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Foto: Claudia Linsi
    Ricetta: Lina Projer

    Preparazione

    Mescolate 1,5 dl di succo d’arancia con lo zucchero e fate scaldare il tutto a fuoco medio finché lo zucchero si è sciolto nel succo. Fate sobbollire lo sciroppo per ca. 2 minuti. Allontanate la pentola dal fuoco e lasciate raffreddare lo sciroppo. Tagliate le fettine d’arancia in quarti. Tagliate limetta in 6 fette, poi dimezzatele. Spremete la limetta rimasta. Mescolate il succo con lo sciroppo, il succo d’arancia rimasto e il Campari. Distribuite le fette di limetta e d’arancia negli stampi e riempiteli con il liquido preparato. Inserite il bastoncino. Mettete in congelatore per ca. 4 ore.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 15 min

    + raffreddamento

    + congelamento ca. 4 h

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