Glace orange-Campari et citron vert

Glace orange-Campari et citron vert

5 h

Ces esquimaux faits maison à l’orange, au Campari et au citron vert feront le bonheur des amateurs d’agrumes au cours des chaudes journées d’été.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végétarien

Ingrédients

DessertDonne 12 pièces

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

pour 12 moules à bâtons glacés de 0,6 dl

  • 5 dlde jus d’orange
  • 100 gde sucre
  • 3fines tranches d’orange
  • 2citrons verts
  • 1 dlde Campari
Kilocalories
80 kcal
350 kj
Protéines
0 g
0 %
Lipides
0 g
0 %
Glucides
16 g
100 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
refroidissement
congélation:
env. 4 heures
Total:
5 h
  1. Chauffer 1,5 dl de jus d’orange avec le sucre à feu moyen en remuant jusqu’à dissolution des cristaux de sucre. Porter le sirop à ébullition durant env. 2 min. Retirer la casserole du feu et laisser le sirop refroidir. Couper en quatre les tranches d’orange. Débiter la moitié des citrons verts en rondelles puis les couper en deux. Exprimer le jus du reste des citrons verts. Mélanger le jus de citron avec le sirop, le reste du jus d’orange et le Campari. Répartir les tranches de citron et d’orange dans les moules. Verser la préparation dans les moules, planter les bâtonnets et laisser prendre au congélateur durant env. 4 h.

Recettes: Lina Projer

Valeurs nutritives par portion

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