Deliziosi acini d'uva trasformati in praline gelate. Basta marinare gli acini nel moscato o nel ginger ale, passarli nello zucchero e metterli in congelatore. Una delizia che ricorda il sorbetto.
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| 300 g | d’uva |
| 2 dl | di moscato analcolico o ginger ale |
| 50 g | di zucchero |
Foto:
Franz Rindlisbacher
Ricetta:
Margaretha Junker
Stile:
Karin Messerli
Staccate gli acini d'uva dai raspi e fateli marinare nel moscato per ca. 1 ora. Estraeteli, fateli sgocciolare un po' e passateli nello zucchero. Accomodate gli acini in una teglia foderata con carta da forno e metteteli in congelatore per 2 ore. Gustate gli acini come praline gelate.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 10 min
+ marinatura ca. 1 h
+ congelamento ca. 2 h
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